fbpx
Ирландский хлеб

Ирландский хлеб

Ингредиенты

Руководство

Бездрожжевой хлеб — простой рецепт, который вы можете использовать для ежедневного приготовления свежего домашнего хлеба.

Этот хлебушек имеет название — ирландский содовый хлеб. Видимо ирландские крестьяне не желали тратить много времени на выпечку, поэтому придумали простой способ приготовить хлеб быстро.

Приблизительная стоимость готового блюда — 10 000 сум.*

*стоимость актуальна на момент публикации рецепта.

Подписывайтесь на наш телеграм канал, впереди еще много вкусных и проверенных рецептов!

Ингредиенты

Порции:
500 граммов муки
5 граммов соли
4 грамма соды
1 чайная ложка разрыхлителя
20 граммов сахара
70 граммов сливочного масла
400 миллилитров кефира
1 яйцо
90 граммов кураги и изюма
Шаг 1
Отметить как Завершенное

В большой чаше смешать все сухие ингредиенты: муку, соду, разрыхлитель, сахар и соль. Всё это хорошо перемешать с помощью венчика.

Шаг 2
Отметить как Завершенное

Затем добавить к сухим ингредиентам кубики охлаждённого сливочного масла и тщательно растереть руками. Кусочков масла остаться не должно.

Теперь можно добавить сухофрукты (совет: можете добавить ещё и орехи, тыквенные семечки или сушёные ягоды). Перемешать.

Шаг 3
Отметить как Завершенное

В отдельной миске смешать яйцо и кефир.

Шаг 4
Отметить как Завершенное

К сухим ингредиентам добавить кефир с яйцом и замесить тесто.

Шаг 5
Отметить как Завершенное

Переложить тесто на припыленный мукой стол и сформировать один большой или 2 небольших шара.

Шаг 6
Отметить как Завершенное

Переложить хлеб на противень, застеленный пергаментом. Ножом на хлебе сделать произвольные надрезы.

Шаг 7
Отметить как Завершенное

Отправить в разогретую до 200 С духовку на 30-40 минут.

  • 1 час
  • 2 Порций
  • Легкий
  • 200 С

Поделиться в соцсетях:

Или можно просто скопировать и отправить этот URL-адрес

Ингредиенты

Порции:
500 граммов муки
5 граммов соли
4 грамма соды
1 чайная ложка разрыхлителя
20 граммов сахара
70 граммов сливочного масла
400 миллилитров кефира
1 яйцо
90 граммов кураги и изюма
назад
Видеорецепт: катлама в духовке
вперед
Клубничный трайфл

1 Комментарий Скрыть Комментарии

Добавьте свой комментарий