fbpx
Мамино печенье

Мамино печенье

Ингредиенты

Руководство

Кажется, это самое домашнее печенье из детства, которое только можно себе представить. Очень нежное внутри и с хрустящей сахарной корочкой снаружи.

Испеките это печенье вместе со своими детьми, поверьте, такие теплые и семейные моменты остаются в нашей памяти навсегда. Превратите выпечку в игру, придумайте разные формы для печенья, не ограничивайте детскую фантазию.

Ингредиенты

350 граммов муки
150 граммов маргарина или сливочного масла
200 граммов сметаны
1 яйцо
2 чайные ложки разрыхлителя
1 стакан сахара
Шаг 1
Отметить как Завершенное

В глубокой миске яйцо взбить с сахаром, добавить сметану и перемешать.

Шаг 2
Отметить как Завершенное

Муку просеять с разрыхлителем.

В получившуюся смесь постепенно засыпать половину всей муки.

Должно получиться густое тесто.

Шаг 3
Отметить как Завершенное

Маргарин растопить заранее и остудить до комнатной температуры.

Растопленный маргарин влить в наше тесто и вымешать до однородного состояния.

Шаг 4
Отметить как Завершенное

Теперь добавить оставшуюся муку и замесить мягкое и не липкое тесто.

Но оно не должно стать эластичным, тесто должно легко рваться на кусочки.

Шаг 5
Отметить как Завершенное

На присыпанной мукой поверхности раскатать тесто в пласт толщиной 1-2 сантиметра.

Формочкой вырезать печенье, обмакнуть печенье с одной стороны в сахар, либо посыпать сахаром сверху.

Шаг 6
Отметить как Завершенное

Выложить печенье на застеленный пергаментом противень на небольшом расстоянии друг от друга. Оно немного увеличится в размере.

Шаг 7
Отметить как Завершенное

Отправить противень в разогретую до 200 С духовку на 10-15 минут. Печенье должно стать слегка золотистым.

Корочка должна стать хрустящей, а серединка останется мягкой.

Подписывайтесь на наш телеграм канал

  • 30 минут
  • Средний
  • 200 C

Поделиться в соцсетях:

Или можно просто скопировать и отправить этот URL-адрес

Ингредиенты

350 граммов муки
150 граммов маргарина или сливочного масла
200 граммов сметаны
1 яйцо
2 чайные ложки разрыхлителя
1 стакан сахара
назад
Салат из свеклы с фетой
вперед
Паштет из куриной печени

Добавьте свой комментарий