Видеорецепт: Гриссини — хлебные палочки

Видеорецепт: Гриссини — хлебные палочки

Ингредиенты

  • Для начинки:

Руководство

Гриссини — это итальянские хлебные палочки. Они тонкие, хрустящие и могут быть посыпаны различными семенами или сыром.

Готовятся такие хлебные палочки достаточно легко и быстро. Их очень любят дети. Едят такие палочки с чем угодно — с различными супами, чаем, кофе, да и просто в качестве небольшого перекуса.

Взяв за основу рецепт этого теста, можно готовить гриссини с кунжутом, маком, сушеным розмарином, тмином, семенами льна, кусочками вяленых томатов.

Приблизительная стоимость готового блюда — 6 000 сум.*

*стоимость актуальна на момент публикации рецепта.

Ингредиенты

Порции:
300 граммов муки
2 чайные ложки сухих дрожжей
щепотка сахара
170 миллилитров теплой воды
5 столовых оливкового масла
щепотка соли
Для начинки:
50 граммов пикантного твердого сыра
15 граммов семян кунжута
Шаг 1
Отметить как Завершенное

В глубокую миску просеять муку, добавить дрожжи, сахар, соль, теплую воду, 2 столовые ложки оливкового масла и замесить тесто.

Шаг 2
Отметить как Завершенное

Собрать тесто в шар и полить 2 столовыми ложками оливкового масла, накрыть пленкой и поставить в теплое место на 30 минут.

Шаг 3
Отметить как Завершенное

Подошедшее тесто разделить на 2 части.

Шаг 4
Отметить как Завершенное

Через пергамент раскатать каждую часть в пласт толщиной 2-3 мм и посыпать натертым сыром.

Шаг 5
Отметить как Завершенное

Свернуть в рулет и накрыв пергаментом, раскатать его в прямоугольный пласт толщиной 5 мм.

Шаг 6
Отметить как Завершенное

Пласт нарезать на полосы шириной 1 см.

Получившиеся полосы перекрутить так, чтобы получилась спираль.

Шаг 7
Отметить как Завершенное

Выложить заготовки на противень и отправить в разогретую до 180 С духовку на 15 минут.

Шаг 8
Отметить как Завершенное

Второй пласт теста раскатать в прямоугольный пласт толщиной 5 мм, посыпать кунжутом, разрезать на полосы шириной 1 см и свернуть в форме спирали.

Шаг 9
Отметить как Завершенное

Выложить на противень, смазать яйцом и отправить в разогретую до 180 С духовку на 15 минут.

Получайте самые интересные рецепты прямо в телеграм, подписывайтесь на наш канал.

  • 60 минут
  • 6 Порций
  • Средний
  • 180 С

Поделиться в соцсетях:

Или можно просто скопировать и отправить этот URL-адрес

Ингредиенты

Порции:
300 граммов муки
2 чайные ложки сухих дрожжей
щепотка сахара
170 миллилитров теплой воды
5 столовых оливкового масла
щепотка соли
Для начинки:
50 граммов пикантного твердого сыра
15 граммов семян кунжута
назад
Детокс вода: клубника и мята
вперед
Рисовый пудинг

2 Комментария Скрыть Комментарии

Добавьте свой комментарий