Крем-суп куриный с рисом
Ингредиенты
-
200 граммов куриного филе
-
1 морковь
-
1 луковица
-
120 граммов риса "365 Kun"
-
200 миллилитров сливок 15-20%
-
80 граммов муки
-
50 граммов сливочного масла
-
2 чайные ложки соли
-
0,5 чайной ложки черного душистого перца "Из Корзинки"
-
1 чайная ложка приправы универсальной "Из Корзинки"
-
1 чайная ложка приправы для шурпы " Из Корзинки"
-
700 миллилитров холодной воды
Руководство
Вкусный, нежный, густой крем-суп с курицей, рисом и сливками – прекрасный вариант легкого и сытного в приготовлении первого блюда, который придется по вкусу всей семье и не доставит хлопот на кухне.
Приблизительная стоимость готового блюда — 36 000 сумов.
*стоимость актуальна на момент публикации рецепта.
Подписывайтесь на наш телеграм канал, впереди еще много вкусных и проверенных рецептов!
Ингредиенты
| 200 граммов куриного филе | |
| 1 морковь | |
| 1 луковица | |
| 120 граммов риса "365 Kun" | |
| 200 миллилитров сливок 15-20% | |
| 80 граммов муки | |
| 50 граммов сливочного масла | |
| 2 чайные ложки соли | |
| 0,5 чайной ложки черного душистого перца "Из Корзинки" | |
| 1 чайная ложка приправы универсальной "Из Корзинки" | |
| 1 чайная ложка приправы для шурпы " Из Корзинки" | |
| 700 миллилитров холодной воды |
Подготовить все ингредиенты.
Репчатый лук и морковь очистить, помыть, порезать крупными кусками.
В казан или глубокую кастрюлю сложить курицу порезанную небольшими кусками, залить холодной водой.
Поставить на огонь, дать закипеть, снизить огонь, убрать появившуюся при закипании пенку.
Далее в кастрюлю, добавить овощи, рис и специи.
Варить 30 минут после закипания под крышкой на медленном огне.
В отдельной кастрюльке растопить сливочное масло на самом маленьком огне.
Добавить в масло муку и поджаривать 1 минуту.
Затем влить в масляно-мучную смесь горячие сливки тонкой струйкой, небольшими порциями, постоянно помешивая, чтобы не образовалось комков. Довести до кипения и снять с огня.
После того как курица и овощи будут готовы, снять суп с огня добавить масляно-сливочную смесь и пробить его погружным блендером до состояния пюре.
Суп разлить по тарелкам, подать с сухариками и петрушкой.
Приятного аппетита!
Facebook: fb.com/korzinkauz
Instagram: @korzinkauz
Telegram (на русском языке): t.me/korzinkauz
Telegram (на узбекском языке): t.me/korzinka_uzb
На правах рекламы.
Ингредиенты
| 200 граммов куриного филе | |
| 1 морковь | |
| 1 луковица | |
| 120 граммов риса "365 Kun" | |
| 200 миллилитров сливок 15-20% | |
| 80 граммов муки | |
| 50 граммов сливочного масла | |
| 2 чайные ложки соли | |
| 0,5 чайной ложки черного душистого перца "Из Корзинки" | |
| 1 чайная ложка приправы универсальной "Из Корзинки" | |
| 1 чайная ложка приправы для шурпы " Из Корзинки" | |
| 700 миллилитров холодной воды |
