Интересное на полках: мука Makfa для итальянской пиццы

Если вы любите пиццу, как и мы, то эта статья будет для вас очень полезна. Речь пойдет об основе пиццы, точнее о муке Makfa для итальянской пиццы, которую мы увидели в наших магазинах.

Делимся своими впечатлениями

Хорошие хозяйки стараются не отставать от шеф-поваров. Они стали значительно разборчивее в выборе продуктов, обращая внимание не только на соотношение цены и качества, но и на ключевые характеристики, нужные для получения необходимого результата. Тесто приготовленное из муки для пиццы получается более эластичным, хорошо растягивается. При раскатке не сжимается, при выпечке получается равномерная золотистая корочка и мягкий хрустящий бортик.

Упаковка

Мука расфасована в привычную бумажную упаковку. Упаковка белая, на упаковке изображена пицца, а также указана вся нужная информация (дата изготовления. срок годности, состав, также есть рецепт приготовления пиццы «Маргариты» и др.).

Вес упаковки — 500 граммов.

Особенности

Чем мука для пиццы отличается от обычной муки? Свойства муки формирует исходное зерно. У любой муки есть специальные показатели, например, упругость, растяжимость, стабильность. От этих показателей зависит, как поведет себя тесто во время замешивания, раскатывания, выпечки. Мука для итальянской пиццы MAKFA по вкусовым и качественным характеристикам, хлебопекарным свойствам так же хороша, как и мука высшего сорта, но тесто из нее более эластичное, легче раскатывается, сохраняя форму корочки за счет особых сортов зерна и специализированного помола. 

Специализированная мука для пиццы от MAKFA идеально подходит и для приготовления слоеного теста, пирогов – за счет особой эластичности, способности впитывать влагу, сохранять форму и структуру. По сути, выбор муки – половина успеха в приготовлении домашней пиццы в лучших итальянских традициях. Все, что остается после этого – замешать правильное тесто, сделать соус, используя любимым специи и подобрать идеальную начинку. 

На сайте вы можете найти несколько рецептов пиццы, который можно приготовить используя муку MAKFA.

Состав

Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта.

Энергетическая ценность на 100 грамм: 334 кКал, 10.3 грамма белков, 1.1 грамма жиров, 70.6 грамма углеводов.

Сколько стоит и где купить

Муку Makfa для итальянской пиццы мы купили в сети супермаркетов Korzinka.uz по цене 9 290 сумов.

Не забывайте подписываться на наш телеграм канал, чтобы быть в курсе новых рецептов и материалов!