Продукты месяца: январь

Начался второй месяц зимы, и мы публикуем наш традиционный материал о самых вкусных и полезных продуктах месяца. Рассказываем, в чем их польза, сколько они стоят и где их купить.

Мы считаем, что в январе нужно баловать себя вкусной, сытной и, конечно, полезной пищей. Яркие апельсины, сочная капуста, пряный и острый имбирь подарят вам позитивное настроение и согреют даже в самые холодные дни.

Авокадо

Начинаем с авокадо — в январе его можно найти практически во всех больших маркетах города. Несмотря на то, что авокадо не сладкое, это фрукт, и очень полезный. В нем содержится большое количество витаминов Е и В, калий, фосфор, магний, кальций, железо и другие минералы. Авокадо — природный антиоксидант, который защищает клетки от преждевременного старения, снижает холестерин и благотворно влияет на желудочно-кишечный тракт.

Кому нельзя употреблять авокадо? Тем, у кого есть аллергия на цитрусовые или латекс, как бы странно это не прозвучало. Нельзя есть косточку этого фрукта: в ней содержатся крайне вредные токсины. Зато ее можно посадить в горшок и попробовать вырастить диковинное деревце.

Калорийность авокадо зависит от сорта фрукты и его жирности, но в среднем она составляет 160 кКал на 100 грамм.

Сколько стоит и где купить:

• «Корзинка» на метро «Космонавтов»: 24 990 сум за 1 штуку
• «Макро» Сампи: 19 790 сум за 1 штуку.

Краснокочанная капуста

Краснокочанная капуста — это разновидность обыкновенной капусты. Она не так популярна, как обычная, поскольку листья у нее немного жестче. Однако она так же полезна: в краснокочанной капусте содержится множество витаминов группы B, С, А, РР и других. В ней содержатся железо, кальций, каротин, клетчатка и ферменты. Кстати, каротина в краснокочанной капусте в 4 раза больше, чем в обыкновенной. Сырая краснокочанная капуста понижает давление, укрепляет сосуды, помогает заживлять раны.

Красная капуста обладает минимумом противопоказаний. Благодаря тому, что в ней содержится совсем мало углеводов, ее можно есть даже людям с сахарным диабетом. Основное противопоказание — непереносимость капусты. Она может вызвать вздутие живота и дискомфорт, в редких случаях — аллергические реакции.

Калорийность краснокочанной капусты понравится тем, кто следит за весом: всего лишь 26 кКал на 100 грамм.

Сколько стоит и где купить:

• «Корзинка» на метро «Космонавтов»: 1 590 сум за килограмм
• «Макро» Сампи: 1 290 сум за килограмм
• Боз-базар: 2 000 сум за килограмм
• Базар Куйлюк: 2 000 сум за килограмм.

Квашеная капуста

Отварная картошка, кисленькая капуста, приправленная луком и растительным маслом — прекрасный ужин в холодные дни! Квашеная капуста не только вкусна, но и очень полезна: благодаря закваске и ферментации, в ней накапливается большее количество витаминов и минералов, чем в сырой белокочанной капусте. Больше всего в ней витамина С, который помогает организму бороться с вредными бактериями и вирусами. Квашеная капуста помогает пищеварению, укрепляет сердечно-сосудистую и нервную системы, снижает уровень сахара в крови и помогает избавиться от тошноты.

У этого во всех смыслах полезного продукта есть и противопоказания. Он может спровоцировать обострение гастрита, язвенной и желчекаменной болезни, гипертонии.

Калорийность квашеной капусты совсем низкая: всего 19 кКал на 100 грамм.

Сколько стоит и где купить:

• Боз-базар: 8 000 сум за килограмм
• Базар Куйлюк: 6 000 — 8 000 сум за килограмм.

Киви

Специфический вкус киви нравится не всем: в нем смешались вкусы крыжовника, лимона, ананаса, банана и других фруктов. Однако он очень полезен, если только у вас нет на него аллергии. Киви содержит витамины С, А, РР и группы В, антиоксиданты, минералы — кальций, магний, калий, цинк, марганец, фосфор и другие. Киви полезен для желудочно-кишечного тракта, укрепляет иммунитет и помогает бороться с простудой, понижает холестерин, улучшает кожу, ногти и волосы. Кстати, он также помогает при тяжести в желудке.

Киви противопоказан при гастрите с повышенной кислотностью. язве желудка, воспалениях кишечника. Не стоит есть его при расстройствах пищеварения, болезнях почек и, конечно, при аллергиях: киви — очень сильный аллерген.

Калорийность киви: 48 кКал на 100 грамм.

Сколько стоит и где купить:

• «Корзинка» на метро «Космонавтов»: от 20 990 до 22 790 сум за килограмм
• «Макро» Сампи: 20 990 за килограмм
• Боз-базар: 20 000 сум за килограмм
• Базар Куйлюк: 15 000 — 17 000 сум за килограмм.

Апельсин

Сочные и ароматные апельсины — лучшее средство от зимней хандры, и не только из-за своего уникального вкуса. В составе именно этих фруктов содержится богатый витаминно-минеральный состав. Множество витаминов находится в белой части кожуры — той, которую мы обычно счищаем. Например, в ней находятся пектины, которые очень полезны для кишечника. Мякоть апельсина помогает при авитаминозе, простудах, укрепляет иммунитет, сосуды, нервную и сердечно-сосудистую системы, тонизирует и способствует регенерации костных тканей, что особенно полезно при переломах или трещинах.

Однако если вы страдаете гастритом, язвой желудка или расстройством кишечника, есть апельсины не стоит — может начаться обострение. Кроме того, в апельсинах содержится большое количество сахаров, поэтому его нельзя употреблять людям с сахарным диабетом. Стоить помнить, что этот фрукт — сильный аллерген.

Калорийность апельсина примерно 40 кКал на 100 грамм.

Сколько стоит и где купить:

• «Корзинка» на метро «Космонавтов»: от 15 990 до 18 590 сум за килограмм
• «Макро» Сампи: от 14 490 до 17 490 за килограмм
• Боз-базар: 18 000 сум за килограмм
• Базар Куйлюк: 14 000 сум за килограмм.

Мандарины

Продолжается сезон мандаринов. Это диетический фрукт, который способствует улучшению аппетита, насыщает организм органическими кислотами и витаминами. Мандарин может бороться с микробами, поэтому его хорошо есть во время простуды. Также эти фрукты помогают избавиться от тошноты. Интересно, что в мандаринах содержатся белки, которые легко усваиваются организмом.

Мандарины не рекомендуется есть аллергикам, а также людям, страдающим от повышенной кислотности желудка, язвы и колитами. Противопоказаны мандарины во время гепатита, обострений нефрита и холецистита.

Калорийность мандаринов низкая: 53 кКал на 100 грамм.

Сколько стоит и где купить:

• «Корзинка» на метро «Космонавтов»: от 9 990 до 33 590 сум за килограмм (цена понизилась)
• «Макро» Сампи: от 9 990 до 22 790 за килограмм
• Боз-базар: от 10 000 до 20 000 сум за килограмм
• Базар Кадышева: от 10 000 до 20 000 сум за килограмм.

Имбирь

Январь — месяц, когда нашему организму особенно нужны витамины, и согревающие чаи с апельсинами и имбирем будут отличным выбором. Этот пряный корень очень полезен: он помогает при простуде, нервном напряжении, проблемах с пищеварением, головной боли. Используют имбирь и для похудения, профилактики онкологических заболеваний, при тошноте и спазмах.

Не стоит употреблять имбирь при жаре — особенно во время нашего жаркого лета. Он разжижает кровь, поэтому это стоит учитывать. Противопоказан имбирь при колите, гастрите и язве желудка, при проблемах с сердечно-сосудистой системой, камнях в желчном пузыре и во время беременности.

Калорийность имбиря: 80 кКал на 100 грамм.

Сколько стоит и где купить:

• «Корзинка» на метро «Космонавтов»: 32 390 сум за килограмм (цена понизилась)
• «Макро» Сампи: 33 390 сум за килограмм (цена повысилась)
• Боз-базар: 60 000 сум за килограмм.

*Цены актуальны на момент создания материала.

Чтобы узнавать о новых материалах на сайте первыми, подписывайтесь на наш телеграм канал!