Зачем идти на ярмарку меда в Ташкенте?

В Ташкенте с 10-25 декабря впервые проходит Ярмарка меда. Команда Zira.uz решила разведать, где конкретно она проходит, что там есть и зачем туда идти.

Мед издавна считается уникальным продуктом. Его целебными свойствами восторгаются в медицине, косметологии. В качестве ингредиента блюд его очень любят кулинары. Вот и мы не остались в стороне и решили посетить первую в Ташкенте Ярмарку меда.

Посетить Ярмарку стоит, чтобы увидеть, и главное — попробовать более 20 разновидностей меда. Тут вы найдете классические сорта в роде липового, гречишного, с пыльцой, из белой акации. А еще — необычные: с черникой, облепихой, фундуком, кедровыми орешками, лавандой, корицей, фенхелем и даже молоком.

Мед, представленный на прилавках, собирают на полях России и Северного Казахстана. Как оказалось, отзывчивые продавцы сами являются пчеловодами в нескольких поколениях, которые этот самый мед и собирают. Технология, по которой смешиваются ингредиенты, держится в строгом секрете, но нам поведали, что ягоды подвергаются обработке, из них удаляют всю влагу, чтобы потом они в меде не забродили. Никаких красителей и консервантов в продукте нет, даже маленьким детям можно есть, заявляют пчеловоды.

Покупать можно и в маленьких баночках, и килограммами. Есть уже упакованные тары по 300-700-1200 граммов. Килограмм меда обойдется вам в сумму от 40 до 100 тысяч сумов. Пробовать можно и нужно: где вы еще найдете мед с черникой например? Кстати, это абсолютно бесплатно.

На Ярмарке помимо меда можно приобрести настойку прополиса, соты, пыльцу, медовое мыло ручной работы, «Чудо-мазь», которая обладает антисептическим и заживляющим действием: в ее составе есть облепиха, прополис, пчелиный воск.

Организаторы Ярмарки компания «Бочка с медом» рассказали, что некоторая продукция из представленной на ярмарке будет продаваться и в супермаркетах Korzinka. Также они поделились планами провести подобное мероприятие в феврале 2018 года.

Места проведения Ярмарки меда:

• Мирабадский рынок (Госпиталка)
• Юнус-абадский рынок
• Korzinka «Авиатор» 2-этаж
• Korzinka «Чиланзар» 2-этаж
• Рынок Кадышева
• Рынок Сергели

Ярмарка меда проходит с 10-25 декабря 2017 года. На рынке Сергели ярмарка продлится до 20 декабря. На рынках прилавки работают до 6-7 вечера, в супермаркетах Korzinka — до 8 вечера. Дополнительную информацию можно узнать по номеру +998 99 865 05 06.

Автор: Анетта Тян