Инфографика: как выглядит плов внутри казана
Плов — одно из самых популярных блюд Узбекистана. Мы покажем вам, что творится в закрытом казане во время приготовления этого блюда.
Вы когда-нибудь задумывались, что происходит внутри казана, когда вы готовите плов? Когда аромат специй пропитывает мясо и оно делается мягким и сочным, когда рис разбухает и становится рассыпчатым, когда горячий пар вырывается из-под крышки казана и окутывает вас пряным запахом плова, какой вы сможете попробовать только в Узбекистане. Это ли не волшебство?
Простая кухонная магия на нашей инфографике — все, что происходит с пловом внутри казана на всех этапах приготовления.
