Интересное на полках: сыры Ile de France

Сыр, кажется, любят все. Он такой универсальный, его можно есть отдельно, в качестве закуски, добавлять в салаты, в горячие блюда, делать бутерброды, и использовать в выпечке.

На полке магазина наше внимание привлекли сыры «Ile de France» для бутербродов, своей упаковкой и красивыми, но труднопроизносимыми названиями.

Делимся своими впечатлениями

Мы попробовали 3 вида сыров этого производителя, и все они нам понравились — какой-то больше, какой-то меньше. Мнение команды, в целом, совпало, не считая нашего главного редактора. 

Упаковка

Сыры упакованы в упаковку из тонкого прозрачного пластика, содержимое можно с легкостью увидеть. Вес каждой — 150 г. Внутри 7 слайсов сыра, тонких но больших. На верхней части упаковки можно найти аппетитные фото сыра и название. На упаковке указано, что это «Importe de  France» — импорт из Франции, и «Milk from family farms» — что говорит о том, что молоко для сыра используют из семейных ферм. Состав указан на задней части, на английском, французском и арабском языках. Страна производитель — Франция. Срок годности при условии хранения при температуре 2-8 °С 180 суток.

Особенности

Первое, что хочется отметить это аромат сыров. У каждого свой особенный, но одинаково приятный молочный аромат, от которого разыгрывается аппетит. Мы попробовали 3 вида:

Также, можно найти вид Normantal.

Montaver. Smooth melt and mild

На упаковке указано, что этот сыр мягкий и хорошо плавится. Кусочки сыра очень большие, имеет насыщенный желтый цвет и большие дырочки на поверхности. У него яркий, насыщенный вкус, который раскрывается к концу. Он немного сладковат, с ореховыми нотками и сильным запахом. У сыра есть тонкая корочка, которая не отличается на ощупь от основной части. Этот сыр меньше остальных понравился нашей команде во время дегустации, но позже все отметили, что распробовали его, поэтому — дайте ему шанс.

Charmidor. Stringly melt and aromatic

Этот сыр по вкусу больше похож на плавленный, и на упаковке указано, что он плавно тает и очень ароматный. Он мягкий и каждый кусочек разделён бумагой, чтобы они не слиплись. На ощупь он жирнее и имеет очень гладкую структуру. Вкус мягкий и более привычный, отлично подойдет как для холодных, так и для горячих бутербродов.

Brie. Mild and Extra creamy

Этот сыр имеет сильный сливочный вкус, и приятную текстуру. На ощупь он мягкий, гладкий и тягучий. Кусочки, также как и Charmidor, разделены бумагой, чтобы не прилипнуть друг к другу. У него мягкий, нейтральный вкус, что делает его универсальным.

Сколько стоит и где купить

Стоимость одной упаковки — 60 990 сумов. Мы видели их и приобрели в супермаркетах «Корзинка».

Пробуйте и раскрывайте для себя новые вкусы. Мнение команды по каждому вкусу и оценки — в видео ниже.