Bosch: как удивить друзей и приготовить вкусный завтрак
Bosch и шеф-повар Абдулла Ахмедов продемонстрировали удобство и практичность кухонной техники и порадовали друзей полезным завтраком.
Компания Bosch — бренд бытовой техники №1 в Европе по данным Euromonitor International — проводит эксклюзивные кулинарные лайф китчен мероприятия в фирменных магазинах Bosch. Инфлюенсеры, блогеры, селебрити, а также клиенты компании собираются на уютной кухне, чтобы вместе с опытным шеф-поваром приготовить вкусный завтрак, обед или ужин с помощью техники Bosch. Главной целью подобных мероприятий, является демонстрация того, что приготовление блюд может быть не только ежедневной рутиной, но и приятным досугом в кругу интересных людей.
Zira.uz получила возможность посетить одно из очередных кулинарных мероприятий от марки Bosch в Ташкенте. В специально отведенной зоне эксклюзивного магазина собрались спортсмены, тренеры, блогеры и общественные деятели, а удивлять их кулинарными изысками взялся шеф-повар Antract coffee & bakery и Burger & Lounge grill bar Абдулла Ахмедов.
“Сегодня мы будем импровизировать и порадуем вас полезным завтраком. Мы сделаем питательный коктейль эгг-ног, приготовим тосты с яйцом, яичницу с колбасой и грибами. А вдобавок покажем, на что способна наша техника, насколько она качественна и функциональна. А пока предлагаю вам попробовать ароматный кофе” — поприветствовал всех шеф-повар.
Пока шеф начал готовить ингредиенты, гости смогли насладиться чашечкой бодрящего кофе. С кофемашиной Bosch не нужно быть профессиональным баристой, чтобы приготовить любимый кофейный напиток в считанные секунды: латте, макиато, эспрессо, капучино. Модель очень технологична: достаточно засыпать кофе, нажать кнопку на дисплее, и уже через 30 секунд вы сможете пить ароматный кофе, сваренный специально для вас. При этом можно регулировать крепость напитка, объем молока, количество и объем чашек.
“Начнем с обычного блюда, которое многим делали мамы в детстве. Берем тостерный хлеб и при помощи стакана выдавливаем сердцевину. Мы используем ее для приготовления другого блюда. Ставим сковороду на плиту, разогреваем до средней температуры и наливаем немного масла. В получившееся отверстие заливаем яйцо и жарим до готовности. Лучше использовать антипригарную сковороду и лопатку пошире, чтобы ничего не прилипало. А потом сверху добавляем плавленный сыр и получается вкусняшка”, — продемонстрировал шеф-повар.
Залог быстрого и качественного приготовления блюд — правильная кухонная плита. Сегодня Bosch предлагает широкий модельный ряд плит и варочных поверхностей, которые производятся в Германии. Индукционные плиты Bosch работают со специальной посудой и нагревают при помощи электромагнитных волн. Это безопасно для здоровья и ваших детей, ведь от поверхности такой плиты невозможно обжечься.
Панель покрыта крепким небьющимся стеклом, которое выдерживает вес 120 кг и не треснет даже от тяжелых кастрюль. За гладкой поверхностью очень просто ухаживать, ее можно протирать салфеткой и моющим средством. И не стоит беспокоиться об электричестве: варочная панель потребляет не более 1 кВт в час — всего 250 сумов. К тому же такая плита готовит намного быстрее обычной газовой.
“Пока мы с вами жарим тосты, рядом стоит и томится молоко. Убежавшее молоко — страх любой хозяйки. Но благодаря индукционной плите Bosch и точному контролю температуры оно никуда не убежит и не выкипит. На литр молока добавим специи: 8 звездочек, щепотку ванили, корицы и муската. Если есть палочка ванили, то еще лучше. Далее нам нужно взбить 8 желтков и 2 ложки сахара, потом добавим сахар по вкусу. Взбивать проще в чаше кухонного комбайна”, — продолжил Абдулла Ахмедов.
Кухонный комбайн Bosch станет незаменимым помощником на кухне. Даже в базовой комплектации содержит 3 венчика — для крема, жидкого и дрожжевого теста — и чашу на 3,9 литра. А шинковочная насадка легко заменит овощерезку. Комбайн совершает 3D-вращения вокруг чаши и достает до самого дна, поэтому ингредиенты не залипают. Несколько скоростей вращения и мощность 600 Ватт позволяют смешивать все, что угодно. В некоторые модели комбайнов Bosch встроены весы. Например, просто сыпете в чашу муку, а он показывает, сколько граммов положили. А значит, готовить с ним еще легче.
Шеф-повар продолжил приготовление безалкогольного коктейля эгг-ног: “В разогретое молоко, куда уже положили специи и пряности, мы будем добавлять взбитые желтки. Главное не доводить его до кипения и добавлять желтки постепенно, тонкой струйкой, чтобы они не свернулись. В полученную массу можно для аромата добавить выпаренный коньяк, а потом сливки. Это очень вкусно, попробуйте!”
Во время приготовления что-то упало на пол? Не проблема. Беспроводной пылесос Bosch создан именно для таких случаев. Это аккумуляторная машина, рассчитанная на 60 минут беспрерывной уборки. Он одинаково хорошо ведет себя на кафеле, ламинате или ковре. Встроенная турбощетка уберет шерсть животных, волосы, нити или очистит ворс на ковре. Он весит всего 3,5 кг, мощный и может добраться даже до труднодоступных углов. Специальный датчик сообщит, когда нужно очистить фильтр. Фильтры можно мыть под водой.
“Наверняка все дома ели яичницу с колбасой, но сегодня мы ее приготовим по-особенному. Мелко нарежем шампиньоны и копченую колбасу, можно халяльную. Возьмем подушечки от хлеба, которые остались ранее. Поджарим грибы и колбасу. Многие не знают: грибы начинают жариться только после того, как выпарится появившийся сок. Если не любите жареную колбасу, можно добавить вареную. Начинка может быть любая, можно добавить овощи — помидоры, болгарский перец, лук. Она не будет рассыпаться, ведь сверху будет запеченный сыр. Такие завтраки очень любят дети. Не забудьте снизу положить пергамент, чтобы сыр не пригорел. Ставим нагретую до 150 градусов духовку” — поделился Абдулла Ахмедов.
Сегодня Bosch предлагает хозяйкам целую серию электрических духовых шкафов. Это инновационные модели, которые включают 9 режимов для приготовления различных блюд — от мясных изделий до выпечки. Духовой шкаф поддерживает температурный режим от 50 до 300 градусов. Благодаря режиму конвекции можно одновременно выпекать два блюда на разных уровнях. Она очень энергоэффективна и потребляет меньше 1 кВт в час — в 2 раза меньше, чем утюг, и в 3 раза меньше, чем фен для сушки волос. В линейке есть продвинутые модели с функцией “автоповар”. Выберите режим нужного блюда, например, “утка”, вам достаточно положить в духовку подготовленную птицу и нажать кнопку. Она приготовит птицу сама с помощью интеллектуальных датчиков, а хозяйке останется лишь вытащить ее.
Завтрак продолжился в дружеской атмосфере. Гости с интересом общались с шеф-поваром, а он с воодушевлением делился секретами мастерства и кулинарными хитростями. Аромат на кухне стоял просто незабываемый. Представители Bosch заверили, что подобные мероприятия будут проводиться еще чаще.
На правах рекламы.
