На кого подписаться в Instagram

Если вы любите выпечку, а особенно чизкейки так же, как мы, то вам наверняка понравится блог, фотографиями из которого мы хотим поделиться.

Это блог Виктории Мельник — фуд-блогера, фуд-фотографа и автора нескольких кулинарных книг. Помимо блога в Instagram, у нее есть свой сайт, на котором она делится самыми разными рецептами.

Больше всего на свете Виктория любит сыр. Неудивительно, что среди всего многообразия тортов она отдала свое сердце чизкейкам. Казалось бы, сколько видов чизкека можно приготовить? Основа-то одинаковая. А вот и нет! Самые разнообразные вкусы, красивое оформление — оказалось, что чизкейки могут быть разными.

Виктория никогда не училась в кулинарных школах. Все, что она умеет — результат практики. По ее словам, она постоянно экспериментировала на своей кухне — переводила продукты, портила начинки, крем и глазурь, но никогда не сдавалась.

Глядя на фотографии блогера, сложно поверить, что всего несколько лет назад о подобных результатах можно было только мечтать. Но именно мечта о своей уютной кофейне не давала (и не дает) Вике опустить руки. Она училась, совершенствовалась, и настало время, когда все получилось.

Каких только тортов и десертов нет в ее блоге. Здесь и воздушный зефир, и хрустящие гранола-бары, и бисквиты. Но главенствующую роль, конечно, занимают чизкейки. С фруктами и ягодами, с различными кремами, чизкейки для веганов и для тех, кто на диете — от такого разнообразия разбегются глаза и очень хочется попробовать кусочек тортика.

Виктория страстно любит готовить. Ее цель — вдохновить читателей и показать, что все не так сложно, если у вас есть упорство и любовь к своему делу. Ее девиз «Я не знаю, как правильно, но знаю, как вкусно!» полностью отражает ее отношение к кулинарии. Чизкейк готовят на сливках? Но на молоке тоже вкусно! И вот уже готов рецепт с менее жирным чизкейком.

Фотографии аппетитных тортиков в блоге Вики иногда разбавляются снимками из ее поездок. Смотреть на них — одно удовольствие. Приятные цвета, приглушенная гамма, — все они очень стильные и красивые. Если вы любите торты и десерты так же, как мы, рекомендуем вам подписаться на блог Виктории.

Подписывайтесь на наш телеграм канал, впереди еще много интересного!