На кого подписаться в Instagram
Мы любим праздники еще и за то, что лента в Instagram становится атмосферной и волшебной. Предновогодняя суета не обошла стороной и героя нашей подборки.
Алина родилась в Бразилии, а живет во Флориде, США. Она фуд-фотограф, фуд-стилист и страстно увлекается выпечкой: от роскошных тортов до хлеба или печенек. В своем блоге Алина делится фотографиями выпечки, иногда — напитков или десертов.
Алина — не профессиональный кондитер, она печет несколько лет, постоянно практикуется и пробует новые рецепты. Сначала она пекла торты на дни рождения и праздники для своей семьи и друзей. И постоянно ставила эксперименты, выходя из «зоны комфорта» — например, готовила по сложным рецептам французской кухни.
Всего год назад она решила завести блог и объединить свою любовь к выпечке и украшению тортов с увлечением фотографией. А еще она открыла собственный сайт, где делится рецептами.
Алина говорит, что ее очень вдохновляет Франция с ее утонченными десертами и воздушной выпечкой. Но все же главным она считает практику. Если не практиковаться (в иностранном языке, в математике, программировании) — все знания очень быстро улетучиваются. Так и с кулинарией: без практики забываются даже элементарные вещи.
С каждым новым пирогом, тортом или кексом выпечка будет получаться у вас все лучше и лучше. Особенно, если вы будете понимать технологию приготовления блюда и как на него влияют различные продукты. А вдохновление найти очень просто — вот и блог Алины может послужить этой цели.
Чтобы быть в курсе всех новых статей и рецептов, подписывайтесь на наш телеграм канал.
