Салат «битые огурцы»
Ингредиенты
-
500 граммов огурцов
-
4 зубчика чеснока
-
по вкусу острого стручкового перца
-
2 столовые ложки рисового уксусаили обычного 9%
-
2 столовые ложки соевого соуса
-
2 чайные ложки сахара
-
2 столовые ложки растительного маслалучше кунжутного
-
по вкусу соли
-
2 чайные ложки белого кунжута
-
половина пучка свежей кинзы
Руководство
Китайские «битые» огурцы — закуска, которая готовится очень быстро, а вкус ее получается настолько сбалансированным, что огурцы можно было бы придумать специально для нее.
В отличие от многих китайских рецептов, этот совсем несложный, а превосходный результат получается у всех без исключения, причем с первого раза.
Приблизительная стоимость готового блюда — 5 000 сум.*
*стоимость актуальна на момент публикации рецепта.
Ингредиенты
| 500 граммов огурцов | |
| 4 зубчика чеснока | |
| по вкусу острого стручкового перца | |
| 2 столовые ложки рисового уксуса | |
| 2 столовые ложки соевого соуса | |
| 2 чайные ложки сахара | |
| 2 столовые ложки растительного масла | |
| по вкусу соли | |
| 2 чайные ложки белого кунжута | |
| половина пучка свежей кинзы |
Огурцы вымыть, обсушить и обрезать кончики.
Каждый огурец разрезать вдоль напополам.
Деревянной скалкой или просто плоской стороной тяжелого ножа как следует отбить огурцы так, чтобы они потрескались: благодаря образовавшимся трещинам маринад мгновенно проникнет внутрь огурцов.
Нарежьте огурцы наискосок небольшими кусочками и переложить в салатную миску.
К огурцам добавить соль, сахар, уксус, соевый соус и хорошенько перемешать.
Дать огурцам постоять минут 10, чтобы они лучше пропитались маринадом.
Тем временем мелко нарубить чеснок, кинзу и острый перец.
Отправить их в салатник к огурцам, добавить кунжут и перемешать.
Попробовать на вкус, если все устраивает, то заправить салат растительным маслом и можно подавать к столу.
Подписывайтесь на наш телеграм канал, впереди еще много интересных рецептов!
Ингредиенты
| 500 граммов огурцов | |
| 4 зубчика чеснока | |
| по вкусу острого стручкового перца | |
| 2 столовые ложки рисового уксуса | |
| 2 столовые ложки соевого соуса | |
| 2 чайные ложки сахара | |
| 2 столовые ложки растительного масла | |
| по вкусу соли | |
| 2 чайные ложки белого кунжута | |
| половина пучка свежей кинзы |
21 Комментарий Скрыть Комментарии
Понтов у газета.уз много, а грамотности очень мало! Анонс посмотрите внимательно!!!!
Добрый день, Олег! Не очень понятно, при чем тут Газета.уз? Вы вроде на сайте Zira.uz находитесь. Ну и остальные ваши замечания тоже совершенно не понятны.
кот-товится — раз, би«uo; огурцы» — два!!!
Салат «битые огурцы»
Китайские «би«uo; огурцы»; закуска, кот—товится очень быстро, а вкус ее…
Олег, в соответствии с Вашими комментариями прочла всб статью и рецепт «от и до». Ошибок нет. Могу даже «заскринить».
Сорри, опечатка в моем ответе.
Анонс в газета.уз прочитайте
Олег, о каком анонсе идет речь?
Откройте газета.уз и прочитайте колонку зира.уз
колонку или раздел. это касается и новых публикаций по теме «зира.уз»
Бананово-ягодное мороженое
Лето &nda–а мороженого. В июльскую летнюю жару так и хочется полакомиться чем-то вкусным и освежающим.…
7 интересных фактов о персиках
Мы считаем, что персики — одни из сам—ных фруктов. Сегодня расскажем, чем…
Внимательно читайте, что пишете!!! Или чукча писатель, чукча не читатель!!!
Добрый день, Олег! Спасибо, мы нашли в чем проблема, это проблема не в грамотности сотрудников, это связано с техническими неполадками, мы их устраним в скором времени. Спасибо за комментарии.
А приз?
Очень интересный салат. Взяла на заметку. ??
Все у вас всегда просто супер.я с Вами готовить стала и у меня все получается.если вы кому-то и не угодили,то это люди такие, а не вы плохие.я очень благодарна вашему каналу
Спасибо! Нам очень приятно)
Здраствуйте Администрация ЗИРА.УЗ
Ваш сайт достоен пахвалы! Все идеально и фото в HD качестве! Спасибо Вам за такой труд!
Удачи Всем!
Добрый день! Спасибо за такой комментарий!
Была удивлена, что из огурцов можно приготовить такой оригинальный салат. Понравилось даже моим переборчивым мужикам. Делала без острого перца, но салат и так со своей изюминкой.