Бананово-ягодное мороженое

Бананово-ягодное мороженое

Ингредиенты

Руководство

Лето – пора мороженого. В июльскую летнюю жару так и хочется полакомиться чем-то вкусным и освежающим. Предлагаем приготовить домашнее натуральное мороженое — управимся всего на несколько минут.

Ягоды можно брать любые: клубнику, малину, чернику, смородину или их смесь. Благодаря мясистой структуре и содержанию крахмала, бананы, играют здесь роль стабилизатора. От того, какие ягоды используются, цвет десерта может меняться от сиренево-голубого до пенно-розового.

Чтобы заморозить мороженое, вы можете использовать специальные формы, либо любой контейнер.

Приблизительная стоимость готового блюда — 30 000 сум.*

*стоимость актуальна на момент публикации рецепта.

Ингредиенты

Порции:
500 миллилитров сливок 35% жирности
1 банка сгущенного молока
2 штуки бананов
200 граммов любых ягод малина, вишня, клубника, черешня, смородина
1 пакетик ванилина
Шаг 1
Отметить как Завершенное

С помощью миксера взбить охлажденные сливки до уверенных пиков.

Шаг 2
Отметить как Завершенное

Для сливочно-бананового слоя:

В чашку выложить нарезанные на кусочки бананы, влить половину сгущенного молока, ванилин и погружным блендером взбить всё до состояния пюре.

Банановое пюре добавить к одной части сливок, перемешать с помощью миксера до однородной массы.

Шаг 3
Отметить как Завершенное

Для ягодного слоя:

В чашку выложить ягоды, добавить оставшееся сгущенное молоко и также взбить в пюре погружным блендером.

Ягодное пюре добавить к оставшейся части сливок и перемешать до однородности.

Шаг 4
Отметить как Завершенное

Если у вас есть формы для мороженого, то заполнять их поочередно банановыми и ягодными слоями и убрать в холодильник на 4 часа.

Также можно использовать одноразовые стаканчики, заполнить их чередуя слои и вставить в серединку палочку для мороженого - отправить всё в морозилку.

Можно выложить все мороженое в один пластиковый контейнер,слегка перемешать ложкой, чтобы получить красивые разводы и убрать в холодильник на 6-8 часов.

Подписывайтесь на наш телеграм канал, впереди еще много интересных рецептов!

  • 10 Порций
  • Средний

Поделиться в соцсетях:

Или можно просто скопировать и отправить этот URL-адрес

Ингредиенты

Порции:
500 миллилитров сливок 35% жирности
1 банка сгущенного молока
2 штуки бананов
200 граммов любых ягод малина, вишня, клубника, черешня, смородина
1 пакетик ванилина
назад
Салат «битые огурцы»
вперед
Быстрый пирог с персиками на слоеном тесте

Добавьте свой комментарий