Videoretsept: Shokoladli muss

Videoretsept: Shokoladli muss

Masalliqlar:

  • Krem (pastry cream)

  • Shokoladli merenga

Yo’nalishlar

Bu safar faqat o’zimizni shirinliklar bilan siylashga nima deysiz? Sizda ko’nglizdagidek retsept yo’qmi? Unday bo’lsa, yumshoq va ajoyib shokoladli muss videoretsepti sizlar uchun.

Yangi yil dasturxoniga albatta tayyorlab ko’ring – ishoning, bundanda ortig’i bo’lmaydi.

Masalliqlar:

Krem (pastry cream)
250 millilitr sut
1-2 choy qoshiq kakao kukuni
3 ta tuxum sarig'i
50 gramm shakar
20 gramm makkajo'xori kraxmali
Shokoladli merenga
3 ta tuxum oqi
50 gramm shakar upasi
150 gramm qora shokolad
2 tomchi limon sharbati
bir chimdim tuz
200 millilitr yog'li qaymoq
Qadam 1
Tugllandi

Tovaga sut solib, kakao bilan qaynash darajasiga keltiriladi va so'ng chetga olinadi.

Qadam 2
Tugllandi

Tuxum sarig'i shakar va kraxmal bilan yaxshilab ko'pirtiriladi.

Qadam 3
Tugllandi

Ustidan sutli aralashma oz-ozdan quyiladi va aralashtiriladi.

Qadam 4
Tugllandi

Hammasi tova bilan gaz ustiga qo'yiladi va qaynatiladi.

Krem quyuqlasha boshlaydi. Birinchi ko'pikchalar ko'ringanda gazdan olinadi.

Qadam 5
Tugllandi

Krem biron bir idishga olib sovutiladi va usti yelim qog'oz bilan yopiladi va kamida bir soatga sovutgichga qo'yiladi.

Qadam 6
Tugllandi

Tuxum oqi shakar upasi, tuz va limon sharbati bilan yaxshilab ko'pirtiriladi.

Qadam 7
Tugllandi

Shokolad mikroto'lqinli pechda yoki suv bug'ida eritiladi.

Qadam 8
Tugllandi

Yog'li qaymoq yaxshilab ko'pirtiriladi.

Qadam 9
Tugllandi

Sovutgichdan sutli krem olinadi va eritilgan shokolad bilan aralashtiriladi.

Qadam 10
Tugllandi

So'ng ustidan ko'pirtirilgan tuxum oqi solinadi va ohista aralashtiriladi.

Qadam 11
Tugllandi

Eng oxirida ko'pirtirilgan qaymoq solinadi va aralashtiriladi.

Qadam 12
Tugllandi

Maxsus qadahlarga quyiladi va 2-4 soatga sovutgichga qo'yiladi.

Yangi yil dasturxoningizda mazali retseptlarni bizdan kutib qoling va bizning telegram kanalimizga a'zo bo'ling.

  • O’rtacha

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Masalliqlar:

Krem (pastry cream)
250 millilitr sut
1-2 choy qoshiq kakao kukuni
3 ta tuxum sarig'i
50 gramm shakar
20 gramm makkajo'xori kraxmali
Shokoladli merenga
3 ta tuxum oqi
50 gramm shakar upasi
150 gramm qora shokolad
2 tomchi limon sharbati
bir chimdim tuz
200 millilitr yog'li qaymoq
oldingi
Zanjabilli pechenyelardan gulchambar
keyingi
Qisqichbaqa tayoqchalaridan salat

Fikringiz