Asosiy
Salatlar
Rimcha salat

Rimcha salat

Name: Rimcha salat
Yield: 4 Servings
Ingredients: mol go'shti: 300 gramm; shampinyon: 150 gramm; rukkola: 1 bog'; soya qaylasi: 2 osh qoshiq; balzamli sirka: 1 osh qoshiq; sarimsoqpiyoz: 2 tischa; zaytun moyi: 2-3 osh qoshiq; limon sharbati: 1 osh qoshiq; tuz va murch: ta'bga qarab; sedana: ta'bga qarab

8 Iyun, 2018

Salatlar

Masalliqlar:

300 gramm mol go'shti
lahm
150 gramm shampinyon
1 bog' rukkola
bunday ko'kat deyarli barcha bozorlarda sotiladi
2 osh qoshiq soya qaylasi
1 osh qoshiq balzamli sirka
agar bo'lmasa, ishlatmasangiz ham bo'ladi
2 tischa sarimsoqpiyoz
2-3 osh qoshiq zaytun moyi
1 osh qoshiq limon sharbati
ta'bga qarab tuz va murch
ta'bga qarab sedana

Yo’nalishlar

Bugun 3 xil masalliqlardan tayyorlaniladigan juda mazali salat tayyorlashni sizlarga tavsiya. Go’sht, qo’ziqorin va rukkoladan tayyorlaniladigan bu salat bemalol ovqatning o’rnini bosa oladi.

Tayyorlaniladigan salatga taxminan 26 000 so’m sarflaysiz.*

*narxi manba chop etilgan vaqtgagina amal qiladi.

7 160

Masalliqlar:

Portsiya:

	300 gramm mol go'shti lahm
	150 gramm shampinyon
	1 bog' rukkola bunday ko'kat deyarli barcha bozorlarda sotiladi
	2 osh qoshiq soya qaylasi
	1 osh qoshiq balzamli sirka agar bo'lmasa, ishlatmasangiz ham bo'ladi
	2 tischa sarimsoqpiyoz
	2-3 osh qoshiq zaytun moyi
	1 osh qoshiq limon sharbati
	ta'bga qarab tuz va murch
	ta'bga qarab sedana

Qadam 1

Tugallandi

Mol go'shtini o'rtacha kattalikda kesamiz, qalinligi taxminan 1 sm bo'lsin. Oshxona bolg'achasi bilan ikkala tomonidan uramiz.

Qadam 2

Tugallandi

Ikkala tomonidan qizartirib yog'da pishirib olamiz va pishirayotganda soya qaylasidan solamiz.

Qadam 3

Tugallandi

Shampinyonlarni ham parrak qilib to'g'raymiz va ozroq yo'da ikkala tomonidan qovurib olamiz.

Qadam 4

Tugallandi

Piyolachaga zaytun yog'i, soya va balzamli qaylasini, limon sharbati va mayda to'gralgan sarimsoqpiyozni solamiz va hammasini yaxshilab aralashtiramiz.

Qadam 5

Tugallandi

Likopchaga yuvilgan rukkola ko'katini solamiz. Ustidan qovurilgan go'sht va qo'ziqorinni solamiz. Murch sepib, ustidan yuqoridagi aralashmamizni quyamiz. Tayyor salatni iliqligida dasturxonga tortamiz.

Yangidan yangi retseptlarni bizdan kutib qoling va bizning o'zbek tilidagi telegram kanalimizga albatta a'zo bo'ling.

Muallif: Sitora

Portsiya 4
O’rtacha

Masalliqlar:

Portsiya:

	300 gramm mol go'shti lahm
	150 gramm shampinyon
	1 bog' rukkola bunday ko'kat deyarli barcha bozorlarda sotiladi
	2 osh qoshiq soya qaylasi
	1 osh qoshiq balzamli sirka agar bo'lmasa, ishlatmasangiz ham bo'ladi
	2 tischa sarimsoqpiyoz
	2-3 osh qoshiq zaytun moyi
	1 osh qoshiq limon sharbati
	ta'bga qarab tuz va murch
	ta'bga qarab sedana