Видеорецепт: шоколадный кекс с вишней
Ингредиенты
-
для теста:
-
150 граммов растительно-сливочного масла "Деревенское"
-
150 граммов сахара
-
2 чайные ложки ванильного сахара
-
3 яйца
-
100 граммов темного шоколада
-
50 миллилитров молока
-
200 граммов муки
-
2 чайные ложки разрыхлителя
-
250 граммов вишни без косточек
-
для глазури:
-
100 граммов сгущенного молока Маселко "Зайка"
-
2 столовые ложки сахара
-
2 столовые ложки какао порошка
-
50 граммов растительно-сливочного масла "Деревенское"
Руководство
Предлагаем приготовить шоколадный кекс с вишней — это очень вкусная, с легкой вишневой кислинкой и выраженным шоколадным вкусом выпечка.
Кекс — это именно тот вид выпечки, который подходит для неожиданного приема гостей или когда нужно быстро приготовить что-то к чаю для своих близких.
Приблизительная стоимость готового блюда — 52 000 сум
*стоимость актуальна на момент публикации рецепта.
Подписывайтесь на наш телеграм канал, впереди еще много вкусных и проверенных рецептов!
Ингредиенты
для теста: |
|
| 150 граммов растительно-сливочного масла "Деревенское" | |
| 150 граммов сахара | |
| 2 чайные ложки ванильного сахара | |
| 3 яйца | |
| 100 граммов темного шоколада | |
| 50 миллилитров молока | |
| 200 граммов муки | |
| 2 чайные ложки разрыхлителя | |
| 250 граммов вишни без косточек | |
для глазури: |
|
| 100 граммов сгущенного молока Маселко "Зайка" | |
| 2 столовые ложки сахара | |
| 2 столовые ложки какао порошка | |
| 50 граммов растительно-сливочного масла "Деревенское" | |
Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром. Добавить желтки и перемешать
Шоколад растопить любым удобным способом, добавить к масляной смеси, затем добавить молоко и перемешать.
Всыпать муку просеянную с разрыхлителем, перемешать. Тесто будет густое.
Отдельно взбить белки в крепкую пену и аккуратно ввести в тесто. Сначала вмешать ⅓ часть белков, затем аккуратными движениями сверху вниз вмешать оставшиеся белки.
Добавить ягоды без косточек. Если ягоды замороженные, то необходимо предварительно разморозить и слить сок.
Выложить тесто в предварительно смазанную маслом форму и выпекать при 180 С 45 минут. Готовность проверить при помощи сухой шпажки или зубочистки.
Извлечь из формы и остудить.
Приготовить глазурь. В сотейник просеять сквозь сито какао, добавить сахар.
Тщательно перемешать какао с сахаром и влить сгущёнку.
Снова хорошо перемешать массу венчиком. Добавить в сотейник сливочное масло, поставить на небольшой огонь.
При постоянном помешивании довести массу до однородного состояния и снять с огня.
Готовой глазури дать немного остыть и украсить кекс.
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на телеграм канал: Maselko
На правах рекламы
Ингредиенты
для теста: |
|
| 150 граммов растительно-сливочного масла "Деревенское" | |
| 150 граммов сахара | |
| 2 чайные ложки ванильного сахара | |
| 3 яйца | |
| 100 граммов темного шоколада | |
| 50 миллилитров молока | |
| 200 граммов муки | |
| 2 чайные ложки разрыхлителя | |
| 250 граммов вишни без косточек | |
для глазури: |
|
| 100 граммов сгущенного молока Маселко "Зайка" | |
| 2 столовые ложки сахара | |
| 2 столовые ложки какао порошка | |
| 50 граммов растительно-сливочного масла "Деревенское" | |
