fbpx
Видеорецепт: пряный шоколадный пирог

Видеорецепт: пряный шоколадный пирог

Ингредиенты

  • для глазури:

Руководство

Любители шоколада и пряностей обязательно оценят этот чудесный пирог. Он получается невероятно ароматным с влажной и нежной текстурой.

Кусочек такого пирога однозначно подарит море теплых и прекрасных эмоций, и конечно же хорошее настроение!

Подписывайтесь на наш телеграм канал, впереди еще много вкусных и проверенных рецептов!


Ингредиенты

Порции:
250 миллилитров молока
250 граммов темного шоколада
150 граммов сливочного масла
200 граммов сахара
6 штук яиц
160 граммов муки
1 чайная ложка разрыхлителя
1 чайная ложка корицы
0,5 чайной ложки молотого имбиря
0,5 чайной ложки молотого мускатного ореха
щепотка острого красного перца
щепотка соли
для глазури:
150 граммов темного шоколада
150 граммов сливок 35% жирности
30 граммов сливочного масла
Шаг 1
Отметить как Завершенное

Шоколад поломать на небольшие кусочки, переложить в миску, которую можно использовать в микроволновой печи, добавить часть молока и масло.

Шаг 2
Отметить как Завершенное

Отправить в микроволновую печь и на высокой мощности, короткими импульсами по 15-20 секунд растопить масло и шоколад. Перемешать до однородности.

Добавить оставшееся молоко и еще раз перемешать.

Шаг 3
Отметить как Завершенное

В отдельной емкости взбить яйца с сахаром до увеличения массы вдвое.

Шаг 4
Отметить как Завершенное

Муку, специи, разрыхлитель и соль смешать в чашке и просеять на яичную массу, аккуратно быстро перемешать.

Шаг 5
Отметить как Завершенное

В получившуюся смесь аккуратно влить теплую шоколадную массу, перемешивая лопаткой, стараясь сохранить воздушность теста.

Шаг 6
Отметить как Завершенное

Тесто вылить в застеленную пергаментом или смазанную маслом форму диаметром 24-26 сантиметров.

Выпекать примерно 50-60 минут в духовке , заранее разогретой до 160 С. Готовность проверять зубочисткой, из центра пирога она должна выйти сухой.

Шаг 7
Отметить как Завершенное

Для глазури следует шоколад наломать на кусочки и растопить со сливками и маслом в микроволновой печи.

Вылить слегка теплую глазурь на уже остывший пирог.

Приятного аппетита!

Официальная страница в Instagram: samsunguzbekistan

Официальная страница на Facebook: @SamsungUzbekistan

  • 80 минут
  • 8 Порций
  • Средний
  • 160 С

Поделиться в соцсетях:

Или можно просто скопировать и отправить этот URL-адрес

Ингредиенты

Порции:
250 миллилитров молока
250 граммов темного шоколада
150 граммов сливочного масла
200 граммов сахара
6 штук яиц
160 граммов муки
1 чайная ложка разрыхлителя
1 чайная ложка корицы
0,5 чайной ложки молотого имбиря
0,5 чайной ложки молотого мускатного ореха
щепотка острого красного перца
щепотка соли
для глазури:
150 граммов темного шоколада
150 граммов сливок 35% жирности
30 граммов сливочного масла
назад
Рыбные котлеты
вперед
Сырники с сулугуни

3 Комментария Скрыть Комментарии

Добавьте свой комментарий