Видеорецепт: простой пирог с фрикадельками
Ингредиенты
-
300 граммов говяжьего фарша
-
1,5 столовой ложки муки
-
1 штука лука
-
10-12 штук помидоров черри
-
2 пучка зеленого лука
-
50 миллилитров растительного масла
-
100 граммов сыра
-
1 яйцо
-
500 граммов готовое слоеное тесто
-
по вкусу зиры и кориандра
-
по вкусу соли и перца
-
Для заливки
-
4 штуки яиц
-
200 граммов сметаны
-
по вкусу соли и перца
Руководство
Сытный, аппетитный и очень простой в исполнении, пирог с фрикадельками на готовом тесте можно печь так часто, как вам захочется.
Такой пирог готовится быстро и из доступных продуктов. Просто палочка-выручалочка для любой хозяйки.
Приблизительная стоимость готового блюда — 50 000 сум.*
*стоимость актуальна на момент публикации рецепта.
Подписывайтесь на наш телеграм канал, впереди еще много вкусных и проверенных рецептов!
Ингредиенты
| 300 граммов говяжьего фарша | |
| 1,5 столовой ложки муки | |
| 1 штука лука | |
| 10-12 штук помидоров черри | |
| 2 пучка зеленого лука | |
| 50 миллилитров растительного масла | |
| 100 граммов сыра | |
| 1 яйцо | |
| 500 граммов готовое слоеное тесто | |
| по вкусу зиры и кориандра | |
| по вкусу соли и перца | |
Для заливки |
|
| 4 штуки яиц | |
| 200 граммов сметаны | |
| по вкусу соли и перца | |
В говяжий фарш добавить яйцо, измельченный лук, специи и тщательно перемешать. Затем добавить муку и перемешать.
Скатать маленькие фрикадельки. Убрать в холодильник на 15 минут.
В сковороде разогреть растительное масло. Обжарить фрикадельки со всех сторон 3-4 минуты. Переложить в отдельную посуду.
Зеленый лук измельчить и обжарить 30 секунд на том же масле где и жарили фрикадельки. Также переложить в отдельную посуду.
Подготовить заливку. Яйцо, сметану, перец и соль смешать в одной посуде до однородной массы. Отложить в сторону.
Раскатать тесто толщиной 3-4 мм. Переложить в форму для запекания и придать форму.
Поверх теста разложить обжаренный зеленый лук. Сверху разложить фрикадельки и помидоры черри. Залить заливкой. Посыпать тертым сыром.
Отправить в духовку при 180 C на 30 минут. Приятного аппетита!
Ингредиенты
| 300 граммов говяжьего фарша | |
| 1,5 столовой ложки муки | |
| 1 штука лука | |
| 10-12 штук помидоров черри | |
| 2 пучка зеленого лука | |
| 50 миллилитров растительного масла | |
| 100 граммов сыра | |
| 1 яйцо | |
| 500 граммов готовое слоеное тесто | |
| по вкусу зиры и кориандра | |
| по вкусу соли и перца | |
Для заливки |
|
| 4 штуки яиц | |
| 200 граммов сметаны | |
| по вкусу соли и перца | |
3 Комментария Скрыть Комментарии
Отличный рецепт! Выглядит очень вкусно. Будем пробовать:)
P. S. В рецепте яйцо для фарша не указано)
Добрый день! Спасибо, поправили.