Видеорецепт: пирог с мясом из дрожжевого теста
Ингредиенты
-
500 граммов сдобного дрожжевого теста Mali1 упаковка
-
300 граммов мясного фарша
-
150 граммов лука
-
100 граммов шпинатаили любой зелени
-
по вкусу соли и перца
-
1 чайная ложка паприки
-
для смазывания желток+1 ч.л воды
-
для посыпки семян кунжута
Руководство
Если хочется порадовать семью мясным пирогом, но времени всегда не хватает, то на помощь придет вкусный и ароматный пирог из готового дрожжевого теста.
Начинку можно использовать любую, а если фарш обжарить для начинки, то пирог приготовится еще быстрее.
Приблизительная стоимость готового блюда — 25 000 сум.*
*стоимость актуальна на момент публикации рецепта.
Ингредиенты
| 500 граммов сдобного дрожжевого теста Mali | |
| 300 граммов мясного фарша | |
| 150 граммов лука | |
| 100 граммов шпината | |
| по вкусу соли и перца | |
| 1 чайная ложка паприки | |
| для смазывания желток+1 ч.л воды | |
| для посыпки семян кунжута |
Тесто разморозить при комнатной температуре.
Накрыть салфеткой и дать постоять в теплом месте 30 минут.
Пока тесто подходит приготовить начинку: смешать фарш, мелко нарезанный лук, шпинат. Посолить, поперчить и хорошо перемешать. Убрать в сторону.
Либо обжарить все ингредиенты до полуготовности на сковороде, дать остыть.
Разделить тесто на 2 части (одну чуть больше другой).
Раскатать большую часть теста в пласт толщиной 0,5 см
Выложить в форму, смазанную маслом.
Поверх теста распределить начинку.
Раскатать вторую часть теста, оставить немного теста для украшения.
Накрыть вторым пластом начинку, скрепить края теста.
Из остатков теста вырезать листочки и украсить ими пирог.
Наколоть пирог вилкой, смазать желтком с водой, посыпать кунжутом.
Ингредиенты
| 500 граммов сдобного дрожжевого теста Mali | |
| 300 граммов мясного фарша | |
| 150 граммов лука | |
| 100 граммов шпината | |
| по вкусу соли и перца | |
| 1 чайная ложка паприки | |
| для смазывания желток+1 ч.л воды | |
| для посыпки семян кунжута |
