Видеорецепт: овощные колечки
Ингредиенты
-
3 штуки болгарских перцев
-
115 граммов цельнозерновых панировочных сухарей
-
55 граммов натертого пармезана
-
2 чайные ложки чесночного порошка
-
1 чайная ложка паприки
-
1 чайная ложка орегано
-
1 чайная ложка сухого базилика
-
1 чайная ложка соли
-
0,5 чайной ложки перца острого
-
3 яйца
-
125 граммов кукурузной муки
-
Для соуса:
-
150 миллилитров катыка
-
50 граммов творога
-
по вкусу любой зелени
-
по вкусу соли
Руководство
Предлагаем рецепт хрустящих колечек из болгарского перца в кляре с соусом. Полезный перекус оценят все любители похрустеть чем-то вкусным.
Приблизительная стоимость готового блюда — 27 000 сум.*
*стоимость актуальна на момент публикации рецепта.
Ингредиенты
| 3 штуки болгарских перцев | |
| 115 граммов цельнозерновых панировочных сухарей | |
| 55 граммов натертого пармезана | |
| 2 чайные ложки чесночного порошка | |
| 1 чайная ложка паприки | |
| 1 чайная ложка орегано | |
| 1 чайная ложка сухого базилика | |
| 1 чайная ложка соли | |
| 0,5 чайной ложки перца острого | |
| 3 яйца | |
| 125 граммов кукурузной муки | |
Для соуса: |
|
| 150 миллилитров катыка | |
| 50 граммов творога | |
| по вкусу любой зелени | |
| по вкусу соли | |
Срезать у болгарского перца плодоножку, очистить от семян.
Нарезать перец кольцами шириной 1 сантиметр.
В одной чашке смешать кукурузную муку, пармезан, чесночный порошок, паприку, орегано, базилик, соль, перец.
Во второй чашке взбить яйца.
Обвалять по одному кольца болгарского перца сначала в мучной смеси, затем в яйцах и в конце в панировочных сухарях.
Разложить кольца на противень застеленный пергаментом.
Запекать в разогретой до 220 С духовке 5-7 минут, затем перевернуть и запекать еще 5-7 минут.
Для соуса - йогурт, творог, петрушку и соль пробейте блендером до однородной массы.
Подавайте готовые колечки с соусом.
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на наш телеграм канал, впереди еще много вкусных и проверенных рецептов с фото!
Ингредиенты
| 3 штуки болгарских перцев | |
| 115 граммов цельнозерновых панировочных сухарей | |
| 55 граммов натертого пармезана | |
| 2 чайные ложки чесночного порошка | |
| 1 чайная ложка паприки | |
| 1 чайная ложка орегано | |
| 1 чайная ложка сухого базилика | |
| 1 чайная ложка соли | |
| 0,5 чайной ложки перца острого | |
| 3 яйца | |
| 125 граммов кукурузной муки | |
Для соуса: |
|
| 150 миллилитров катыка | |
| 50 граммов творога | |
| по вкусу любой зелени | |
| по вкусу соли | |
1 Комментарий Скрыть Комментарии
Можно ещё по середине кусочки мягкого сыра впихнуть и потом если пожарить вообще вкусно получится.