Видеорецепт: овощные колечки

Видеорецепт: овощные колечки

Ингредиенты

  • Для соуса:

Руководство

Предлагаем рецепт хрустящих колечек из болгарского перца в кляре с соусом. Полезный перекус оценят все любители похрустеть чем-то вкусным.

Приблизительная стоимость готового блюда – 27 000 сум.*

*стоимость актуальна на момент публикации рецепта.

Ингредиенты

Порции:
3 штуки болгарских перцев
115 граммов цельнозерновых панировочных сухарей
55 граммов натертого пармезана
2 чайные ложки чесночного порошка
1 чайная ложка паприки
1 чайная ложка орегано
1 чайная ложка сухого базилика
1 чайная ложка соли
0,5 чайной ложки перца острого
3 яйца
125 граммов кукурузной муки
Для соуса:
150 миллилитров катыка
50 граммов творога
по вкусу любой зелени
по вкусу соли
Шаг 1
Отметить как Завершенное

Срезать у болгарского перца плодоножку, очистить от семян.

Шаг 2
Отметить как Завершенное

Нарезать перец кольцами шириной 1 сантиметр.

Шаг 3
Отметить как Завершенное

В одной чашке смешать кукурузную муку, пармезан, чесночный порошок, паприку, орегано, базилик, соль, перец.

Шаг 4
Отметить как Завершенное

Во второй чашке взбить яйца.

Шаг 5
Отметить как Завершенное

Обвалять по одному кольца болгарского перца сначала в мучной смеси, затем в яйцах и в конце в панировочных сухарях.

Шаг 6
Отметить как Завершенное

Разложить кольца на противень застеленный пергаментом.

Шаг 7
Отметить как Завершенное

Запекать в разогретой до 220 С духовке 5-7 минут, затем перевернуть и запекать еще 5-7 минут.

Шаг 8
Отметить как Завершенное

Для соуса - йогурт, творог, петрушку и соль пробейте блендером до однородной массы.

Шаг 9
Отметить как Завершенное

Подавайте готовые колечки с соусом.

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на наш телеграм канал, впереди еще много вкусных и проверенных рецептов с фото!

  • 4 Порций
  • Средний

Поделиться в соцсетях:

Или можно просто скопировать и отправить этот URL-адрес

Ингредиенты

Порции:
3 штуки болгарских перцев
115 граммов цельнозерновых панировочных сухарей
55 граммов натертого пармезана
2 чайные ложки чесночного порошка
1 чайная ложка паприки
1 чайная ложка орегано
1 чайная ложка сухого базилика
1 чайная ложка соли
0,5 чайной ложки перца острого
3 яйца
125 граммов кукурузной муки
Для соуса:
150 миллилитров катыка
50 граммов творога
по вкусу любой зелени
по вкусу соли
назад
Эстонская выпечка с корицей и орешкам
вперед
Тонкие вафли

1 Комментарий Скрыть Комментарии

Можно ещё по середине кусочки мягкого сыра впихнуть и потом если пожарить вообще вкусно получится.

Добавьте свой комментарий