fbpx
Видеорецепт: мраморный тыквенный кекс

Видеорецепт: мраморный тыквенный кекс

Ингредиенты

  • для тыквенного слоя:

  • для шоколадного слоя:

Руководство

В самый сезон тыквы время печь тыквенную выпечку. Мраморный тыквенный кекс – по-осеннему яркая выпечка. Кекс получился очень мягкий, аромат — деликатный, структура невероятно нежная, кекс буквально тает во рту.

Характерного вкуса и запаха тыквы он не имеет. Такой кекс станет фаворитом стола для любого чаепития.

Приблизительная стоимость готового блюда — 39 000 сум

*стоимость актуальна на момент публикации рецепта.

Подписывайтесь на наш телеграм канал, впереди еще много вкусных и проверенных рецептов!

Ингредиенты

Порции:
для тыквенного слоя:
2 яйца
150 граммов сахара
10 граммов ванильного сахара
100 миллилитров растительного масла
300 граммов тыквенного пюре
2 столовые ложки лимонной цедры
250 граммов муки
10 граммов разрыхлителя
щепотка соли
для шоколадного слоя:
2 яйца
150 граммов сахара
10 граммов ванильного сахара
100 миллилитров растительного масла
250 миллилитров кефира
200 граммов муки
50 граммов какао порошка
10 граммов разрыхлителя
Шаг 1
Отметить как Завершенное

Приготовить тыквенный слой

В чаше взбить яйца с сахаром и ванильным сахаром.

Шаг 2
Отметить как Завершенное

Добавить растительное масло, цедру лимона, тыквенное пюре и перемешать.

На заметку: тыкву натереть на терке и превратить в пюре блендером.

Шаг 3
Отметить как Завершенное

В муку добавить разрыхлитель, соль и перемешать.

Шаг 4
Отметить как Завершенное

Тыквенную массу соединить с сухими ингредиентами и перемешать до однородности.

Шаг 5
Отметить как Завершенное

Приготовить шоколадную слойку

Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром.

Шаг 6
Отметить как Завершенное

Добавить растительное масло, кефир и перемешать.

Шаг 7
Отметить как Завершенное

В чашу с мукой добавить какао порошок, разрыхлитель и перемешать.

Шаг 8
Отметить как Завершенное

Кефирную массу соединить с сухими ингредиентами и перемешать до однородности.

Шаг 9
Отметить как Завершенное

Разъемную форму диаметром 22 сантиметра смазать сливочным маслом, присыпать мукой , убрать излишки.

Шаг 10
Отметить как Завершенное

Чередуя тыквенный и шоколадный слой, заполнить форму. Отправить в разогретую до 180С духовку на 1 час 30 минут.

На заметку: Готовность проверить длинной деревянной шпажкой. Тесто не должно прилипать.

Шаг 11
Отметить как Завершенное

Готовый кекс остудить и по желанию можно нанести глазурь или посыпать сахарной пудрой.

Приятного чаепития!

  • 2 часа
  • 8 Порций
  • Средний
  • 180С

Поделиться в соцсетях:

Или можно просто скопировать и отправить этот URL-адрес

Ингредиенты

Порции:
для тыквенного слоя:
2 яйца
150 граммов сахара
10 граммов ванильного сахара
100 миллилитров растительного масла
300 граммов тыквенного пюре
2 столовые ложки лимонной цедры
250 граммов муки
10 граммов разрыхлителя
щепотка соли
для шоколадного слоя:
2 яйца
150 граммов сахара
10 граммов ванильного сахара
100 миллилитров растительного масла
250 миллилитров кефира
200 граммов муки
50 граммов какао порошка
10 граммов разрыхлителя
назад
Торт «Сметанник»
вперед
Макароны на шпажках

Добавьте свой комментарий

Авторизуйтесь на сайте, чтобы получить доступ к дополнительным возможностям.