Видеорецепт: десерт «Молочный ломтик»
Ингредиенты
-
Для бисквита
-
4 яйца
-
80 граммов сахара
-
1 столовая ложка мёда
-
70 граммов муки
-
20 граммов какао
-
5 граммов разрыхлителя
-
Для крема
-
250 граммов творожного сыра
-
100 граммов сливок 35% жирности
-
100 граммов сгущенного молока «Из Корзинки»
-
8 граммов желатина
-
60 миллилитров воды
Руководство
Домашний «Молочный ломтик» — это сочетание мягкого шоколадного бисквита и нежного крема. Готовится он просто, а получается гораздо вкуснее и полезнее магазинного.
Подписывайтесь на наш телеграм канал, впереди еще много вкусных и проверенных рецептов!
Ингредиенты
Для бисквита |
|
| 4 яйца | |
| 80 граммов сахара | |
| 1 столовая ложка мёда | |
| 70 граммов муки | |
| 20 граммов какао | |
| 5 граммов разрыхлителя | |
Для крема |
|
| 250 граммов творожного сыра | |
| 100 граммов сливок 35% жирности | |
| 100 граммов сгущенного молока «Из Корзинки» | |
| 8 граммов желатина | |
| 60 миллилитров воды | |
Соединить яйца и сахар и взбить миксером до пышной массы.
Добавить мед и перемешать.
В отдельной чаше соединить муку, какао и разрыхлитель.
Просеять частями сухие ингредиенты к яичной массе и аккуратно перемешать лопаткой.
Готовое тесто вылить на противень, застеленный пергаментом и отправить в разогретую до 180С духовку на 12 минут.
Готовый бисквит отступить, обрезать края и разделить напополам.
Желатин залить холодной водой и оставить на 15 минут. Затем растопить в микроволновке.
Для крема соединить творожный сыр, сливки и сгущенное молоко. Взбить миксером до пышности.
Добавить растопленный желатин и перемешать.
Первый корж пропитать молоком и выложить крем.
Накрыть вторым коржем и тоже пропитать его молоком.
Убрать десерт в холодильник на 2-3 часа, затем нарезать на порционные кусочки.
Приятного аппетита!
Facebook: fb.com/korzinkauz
Instagram: @korzinkauz
Telegram (на русском языке): t.me/korzinkauz
Telegram (на узбекском языке): t.me/korzinka_uzb
На правах рекламы.
Ингредиенты
Для бисквита |
|
| 4 яйца | |
| 80 граммов сахара | |
| 1 столовая ложка мёда | |
| 70 граммов муки | |
| 20 граммов какао | |
| 5 граммов разрыхлителя | |
Для крема |
|
| 250 граммов творожного сыра | |
| 100 граммов сливок 35% жирности | |
| 100 граммов сгущенного молока «Из Корзинки» | |
| 8 граммов желатина | |
| 60 миллилитров воды | |
