Салат с красной фасолью
Ингредиенты
-
400 граммов вареной красной фасоли
-
1 красный болгарский перец
-
1 зеленый болгарский перец
-
2 средних красной моркови
-
2 помидора
-
1 луковица
-
3 зубчика чеснока
-
1 средний пучок петрушки или кинзы
-
3 чайные ложки соли
-
2 чайные ложки сахара
-
1 чайная ложка молотого кориандра
-
1 чайная ложка красного сушеного острого перца
-
2 столовые ложки 9% уксуса
-
80 миллилитров растительного масла
Руководство
Простой, полезный и вкусный салат на скорую руку, без майонеза. Салат богат витаминами и очень сытный. Его можно подавать самостоятельно или с гарниром.
Приблизительная стоимость готового блюда — 30 000 сумов.
*стоимость актуальна на момент публикации рецепта.
Подписывайтесь на наш телеграм канал, впереди еще много вкусных и проверенных рецептов!
Ингредиенты
| 400 граммов вареной красной фасоли | |
| 1 красный болгарский перец | |
| 1 зеленый болгарский перец | |
| 2 средних красной моркови | |
| 2 помидора | |
| 1 луковица | |
| 3 зубчика чеснока | |
| 1 средний пучок петрушки или кинзы | |
| 3 чайные ложки соли | |
| 2 чайные ложки сахара | |
| 1 чайная ложка молотого кориандра | |
| 1 чайная ложка красного сушеного острого перца | |
| 2 столовые ложки 9% уксуса | |
| 80 миллилитров растительного масла |
Подготовить все ингредиенты.
Фасоль можно заранее отварить или купить консервированную.
В этом рецепте мы использовали консервированную.
Консервированную фасоль промыть в холодной воде и откинуть на дуршлаг.
Помидор нарезать кубиками. Болгарский перец нарезать тонкой соломкой.
Морковь провести через терку. Лук нарезать тонкими полукольцами.
Зелень мелко порубить, а чеснок пропустить через пресс.
В большой и глубокой миске соединить фасоль, болгарский перец, помидор, морковь, зелень, чеснок, специи и сахар.
В сковороде на растительном масле обжарить лук. Жарить на среднем огне в течение 5-6 минут до золотистого цвета.
Лук вместе с раскалённым маслом добавить к остальным ингредиентам.
Добавить уксус и перемешать салат.
Готовый салат закрыть и убрать в холодильник на 20-30 минут и дать пропитаться.
Приятного аппетита!
Ингредиенты
| 400 граммов вареной красной фасоли | |
| 1 красный болгарский перец | |
| 1 зеленый болгарский перец | |
| 2 средних красной моркови | |
| 2 помидора | |
| 1 луковица | |
| 3 зубчика чеснока | |
| 1 средний пучок петрушки или кинзы | |
| 3 чайные ложки соли | |
| 2 чайные ложки сахара | |
| 1 чайная ложка молотого кориандра | |
| 1 чайная ложка красного сушеного острого перца | |
| 2 столовые ложки 9% уксуса | |
| 80 миллилитров растительного масла |
1 Комментарий Скрыть Комментарии
Очень вкусно получилось. Спасибо за рецепт ♥️