Видеорецепт: маффины с начинкой «Чизкейк»
Ингредиенты
-
для маффинов:
-
250 граммов муки
-
8 граммов разрыхлителя
-
160 граммов сахара
-
1,5 чайной ложки ванильного сахара
-
2 яйца
-
120 граммов сливочного масла
-
180 миллилитров молока
-
90 граммов темная плитка “Дубровник”1 штука
-
30 граммов какао порошка
-
для начинки:
-
160 граммов творожного сыра
-
40 граммов сахара
-
30 граммов яйца
Руководство
Из нашего рецепта вы узнаете, как приготовить нежнейшие шоколадные маффины с начинкой, которая напоминает всеми любимый чизкейк.
Эти простые в приготовлении маффины вы обязательно оцените и заберете в свою кулинарную книгу.
Приблизительная стоимость готового блюда — 50 000 сум.*
*стоимость актуальна на момент публикации рецепта.
Подписывайтесь на наш телеграм канал, впереди еще много вкусных и проверенных рецептов!
Ингредиенты
для маффинов: |
|
| 250 граммов муки | |
| 8 граммов разрыхлителя | |
| 160 граммов сахара | |
| 1,5 чайной ложки ванильного сахара | |
| 2 яйца | |
| 120 граммов сливочного масла | |
| 180 миллилитров молока | |
| 90 граммов темная плитка “Дубровник” | |
| 30 граммов какао порошка | |
для начинки: |
|
| 160 граммов творожного сыра | |
| 40 граммов сахара | |
| 30 граммов яйца | |
Яйца комнатной температуры взбить с сахарами в густую массу.
Масло растопить, немного остудить.
Влить в яйца, вместе с молоком, размешать на медленных оборотах.
Муку просеять с разрыхлителем и какао и добавить к жидким ингредиентам.
Аккуратно перемешать и добавить измельченную плитку шоколада. Перемешать.
Приготовить начинку. Творожный сыр размешать с сахарам и яйцом, переложить в кондитерский мешок.
Капсулы установить в форму для маффинов.
Наполнить тестом на ⅔, затем начинить сырной начинкой. Выдавить примерно по столовой ложке в центр каждого маффина, выводя немного начинки на поверхность.
Выпекать в разогретой до 175°С духовке 25 мин.
Готовые маффины остудить полностью, а лучше остывшие маффины сложить в контейнер и убрать в прохладное место на ночь.
Приятного аппетита!
На правах рекламы
Официальная страница Instagram: @crafersuz
Официальная страница Facebook: @crafersuz
Официальный сайт: http://www.crafers.uz/
Официальный канал в Telegram: crafersuz
Ингредиенты
для маффинов: |
|
| 250 граммов муки | |
| 8 граммов разрыхлителя | |
| 160 граммов сахара | |
| 1,5 чайной ложки ванильного сахара | |
| 2 яйца | |
| 120 граммов сливочного масла | |
| 180 миллилитров молока | |
| 90 граммов темная плитка “Дубровник” | |
| 30 граммов какао порошка | |
для начинки: |
|
| 160 граммов творожного сыра | |
| 40 граммов сахара | |
| 30 граммов яйца | |
