Видеорецепт: куриный шницель

Видеорецепт: куриный шницель

Ингредиенты

Руководство

Шницель — сочное мясо в золотистой хрустящей корочке, а готовится он из куриной грудки. Это блюдо подойдет как для праздничного, так и повседневного стола.

С помощью нашего видео вы поймете, что приготовить шницель из курицы совсем несложно.

Ингредиенты

Порции:
600 граммов куриного филе
100 граммов муки
100 граммов панировочных сухарей
2 яйца
по вкусу соли
по вкусу черного душистого перца
для жарки растительного масла
Шаг 1
Отметить как Завершенное

Филе промыть, обсушить и разрезать на порционные кусочки.

Шаг 2
Отметить как Завершенное

Выложить мясо на разделочную доску, сверху накрыть пищевой пленкой и отбить до толщины не более 0,5 см.

Шаг 3
Отметить как Завершенное

Каждый кусочек курицы посолить и поперчить с двух сторон.

Шаг 4
Отметить как Завершенное

Яйца разбить в широкую тарелку, посолить и слегка взболтать вилкой.

Шаг 5
Отметить как Завершенное

Муку и панировочные сухари выложить в две плоские широкие тарелки.

Шаг 6
Отметить как Завершенное

Обмакнуть кусочек мяса в муку, затем - в яйцо и панировочные сухари.

Шаг 7
Отметить как Завершенное

Хорошо разогреть сковороду с растительным маслом и выложить подготовленные кусочки мяса.

Шаг 8
Отметить как Завершенное

Обжаривать 2-3 минуты до золотистой корочки. Перевернуть и готовить еще 3 минуты.

Шаг 9
Отметить как Завершенное

Готовый шницель подавать горячим с любым гарниром.

Подписывайтесь на наш телеграм канал, впереди еще много вкусных и проверенных рецептов!

  • 20 минут
  • 4 Порций
  • Легкий

Поделиться в соцсетях:

Или можно просто скопировать и отправить этот URL-адрес

Ингредиенты

Порции:
600 граммов куриного филе
100 граммов муки
100 граммов панировочных сухарей
2 яйца
по вкусу соли
по вкусу черного душистого перца
для жарки растительного масла
назад
Азу из говядины по-татарски
вперед
Пошаговый фоторецепт: турецкая пахлава

2 Комментария Скрыть Комментарии

Добавьте свой комментарий