Видеорецепт: пирожки из песочного теста с курицей
Ингредиенты
-
Для теста:
-
400 граммов муки
-
170 миллилитров кефира
-
150 граммов маргарина Маселко "Кондитерский премиум"
-
1 чайная ложка разрыхлителя
-
1 чайная ложка соли
-
0,5 чайной ложки сахара
-
Для начинки:
-
350 граммов куриное филе
-
150 граммов картофеля
-
100 граммов лука
-
по вкусу соли и перца
-
3 столовой ложки растительного масла
-
для смазывания желток+1 ч.л воды
-
для посыпки белого кунжута
Руководство
Нежная начинка с курицей, рассыпчатое мягкое песочное тесто… Вы влюбитесь в эти пирожки с первого кусочка.
Необыкновенно вкусные и простые в приготовлении — домашние пирожки порадуют всех членов семьи.
Приблизительная стоимость готового блюда — 20 000 сум.*
*стоимость актуальна на момент публикации рецепта.
Подписывайтесь на наш телеграм канал, впереди еще много вкусных и проверенных рецептов!
Ингредиенты
Для теста: |
|
| 400 граммов муки | |
| 170 миллилитров кефира | |
| 150 граммов маргарина Маселко "Кондитерский премиум" | |
| 1 чайная ложка разрыхлителя | |
| 1 чайная ложка соли | |
| 0,5 чайной ложки сахара | |
Для начинки: |
|
| 350 граммов куриное филе | |
| 150 граммов картофеля | |
| 100 граммов лука | |
| по вкусу соли и перца | |
| 3 столовой ложки растительного масла | |
| для смазывания желток+1 ч.л воды | |
| для посыпки белого кунжута | |
Приготовить тесто. Смешать муку с разрыхлителем, солью и сахаром.
Влить кефир и растопленный маргарин. Замесить мягкое тесто. Оставить на 30 минут при комнатной температуре.
Для начинки соединить мелко нарезанное куриное филе, мелко нарезанный лук и также мелко нарезанный картофель.
Посолить и добавить специи. Тщательно перемешать и влить пару ложек растительного масла без запаха, это придаст фаршу сочности.
Сделать из теста толстый жгут и нарезать на 15-17 кусочков.
Каждый кусочек теста раскатать в лепешку. В центр выложить мясную начинку.
Любым удобным способом сформировать пирожок.
Выложить пирожки на противень застеленный пергаментом, смазать желтком, посыпать кунжутом.
Выпекать пирожки в разогретой до 180 С духовке 35-40 минут. Приятного аппетита!
Подписывайтесь на телеграм канал: Maselko
На правах рекламы
Ингредиенты
Для теста: |
|
| 400 граммов муки | |
| 170 миллилитров кефира | |
| 150 граммов маргарина Маселко "Кондитерский премиум" | |
| 1 чайная ложка разрыхлителя | |
| 1 чайная ложка соли | |
| 0,5 чайной ложки сахара | |
Для начинки: |
|
| 350 граммов куриное филе | |
| 150 граммов картофеля | |
| 100 граммов лука | |
| по вкусу соли и перца | |
| 3 столовой ложки растительного масла | |
| для смазывания желток+1 ч.л воды | |
| для посыпки белого кунжута | |
1 Комментарий Скрыть Комментарии
Очень вкусно получилось