Нежные капкейки на сливках
Ингредиенты
-
2 яйца
-
100 граммов сахара
-
100 граммов муки
-
0,5 чайной ложки разрыхлителя
-
90 граммов сливок 35% жирности
-
щепотка соли
-
для крема:
-
200 граммов сливок 35% жирности
-
8 граммов загустителя для сливок
Руководство
Многие любят маленькие и симпатичные капкейки. Они обычно готовятся быстро и просто, а получаются всегда очень вкусными и красивыми, благодаря крему и украшениям.
Капкейки на сливках получаются очень нежными и воздушными.
Приблизительная стоимость готового блюда — 15 000 сум
*стоимость актуальна на момент публикации рецепта.
Подписывайтесь на наш телеграм канал, впереди еще много вкусных и проверенных рецептов!
Ингредиенты
| 2 яйца | |
| 100 граммов сахара | |
| 100 граммов муки | |
| 0,5 чайной ложки разрыхлителя | |
| 90 граммов сливок 35% жирности | |
| щепотка соли | |
для крема: |
|
| 200 граммов сливок 35% жирности | |
| 8 граммов загустителя для сливок | |
Взбить миксером яйца с сахаром и солью в светлую пышную пену.
Просеять к яичной массе муку с разрыхлителем и аккуратно перемешать до однородности.
Отдельно взбить сливки и добавить к тесту, перемешать.
Тесто переложить в кондитерский мешок или пакет. Срезать кончик и заполнить тестом формы для кексов на 2/3 часть.
Отправить в разогретую до 170С духовку на 20 минут. Готовые кексы остудить.
Приготовить крем
К сливкам добавить загуститель и взбить.
Переложить крем в кондитерский мешок с насадкой "звезда" и отсадить его на остывшие кексы.
По желанию можно украсить ягодами.
Приятного аппетита!
Ингредиенты
| 2 яйца | |
| 100 граммов сахара | |
| 100 граммов муки | |
| 0,5 чайной ложки разрыхлителя | |
| 90 граммов сливок 35% жирности | |
| щепотка соли | |
для крема: |
|
| 200 граммов сливок 35% жирности | |
| 8 граммов загустителя для сливок | |
