Морковный кекс с орехами
Ингредиенты
-
Для теста:
-
2 яйца
-
190 граммов сахара
-
щепотка соль
-
100 граммов сливочного масла
-
1 апельсин
-
200 граммов муки
-
1/2 чайной ложки соды
-
1 чайная ложка корицы
-
2 столовые ложки сметаны
-
1 морковь
-
100 граммов очищенных фисташек
-
100 граммов грецких орехов
-
Для глазури:
-
100 граммов сахарной пудры
-
1 чайная ложка ванильного сахара
-
100 миллилитров сливок 35% жирности
-
100 миллилитров молока
Руководство
Предлагаем вашему вниманию очень вкусный морковный кекс с фисташками и грецкими орехами. Этот кекс прост в приготовлении, а аромат этого кекса будет доноситься по всей кухне.
В сочетании со сливочной глазурью он получается просто изумительный и может стать отличной альтернативой тортам.
Приблизительная стоимость готового блюда — 42 000 сум.*
*стоимость актуальна на момент публикации рецепта.
Ингредиенты
Для теста: |
|
| 2 яйца | |
| 190 граммов сахара | |
| щепотка соль | |
| 100 граммов сливочного масла | |
| 1 апельсин | |
| 200 граммов муки | |
| 1/2 чайной ложки соды | |
| 1 чайная ложка корицы | |
| 2 столовые ложки сметаны | |
| 1 морковь | |
| 100 граммов очищенных фисташек | |
| 100 граммов грецких орехов | |
Для глазури: |
|
| 100 граммов сахарной пудры | |
| 1 чайная ложка ванильного сахара | |
| 100 миллилитров сливок 35% жирности | |
| 100 миллилитров молока | |
Яйца взбить с сахаром и солью. Взбивать не менее 7 минут. С апельсина снять цедру и выдавить сок. Добавить к яйцам растопленное сливочное масло и апельсиновый сок.
Просеять муку и соду, добавить корицу и перемешать.
Морковь натереть на мелкой терке и отжать сок. Добавить сметану и тертую морковь к тесту.
Орехи мелко порубить ножом или немного измельчить в кофемолке. Измельченные орехи и апельсиновую цедру добавить в тесто и аккуратно перемешать.
Выпекать в разогретой до 160 С духовке 30 минут, а затем накрыть кекс фольгой и выпекать еще 15-17 минут до сухой зубочистки.
Приготовить глазурь. В миске смешать сахарную пудру, сливки и молоко. Добавить ванильный сахар. Аккуратно перемешать.
Остудить готовый кекс и полить глазурью. Украсить молотыми орешками.
Приятного чаепития!
Подписывайтесь на наш телеграм канал, впереди еще много вкусных и проверенных рецептов!
Ингредиенты
Для теста: |
|
| 2 яйца | |
| 190 граммов сахара | |
| щепотка соль | |
| 100 граммов сливочного масла | |
| 1 апельсин | |
| 200 граммов муки | |
| 1/2 чайной ложки соды | |
| 1 чайная ложка корицы | |
| 2 столовые ложки сметаны | |
| 1 морковь | |
| 100 граммов очищенных фисташек | |
| 100 граммов грецких орехов | |
Для глазури: |
|
| 100 граммов сахарной пудры | |
| 1 чайная ложка ванильного сахара | |
| 100 миллилитров сливок 35% жирности | |
| 100 миллилитров молока | |
