Куриные котлеты с грибами и сыром
Ингредиенты
-
500 граммов куриного филе
-
100 граммов шампиньонов
-
1 яйцо
-
1/2 пучка укропа
-
по вкусу соли и перца
-
для жарки растительное масло
-
100 граммов сыра
Руководство
Из куриного мяса получаются очень нежные и вкусные котлеты. Если к мясу добавить грибы и сыр, то котлеты из обычного блюда за 5 минут превратятся в праздничные.
Для приготовления этого вкусного блюда можно использовать любой твердый сыр по своему вкусу, а вместо шампиньонов также хорошо подойдут любые другие грибы.
Приблизительная стоимость готового блюда — 19 000 сум.*
*стоимость актуальна на момент публикации рецепта.
Ингредиенты
| 500 граммов куриного филе | |
| 100 граммов шампиньонов | |
| 1 яйцо | |
| 1/2 пучка укропа | |
| по вкусу соли и перца | |
| для жарки растительное масло | |
| 100 граммов сыра |
Порубить очень мелко куриное филе, шампиньоны и укроп.
Натереть на мелкой терке сыр.
Смешать все ингредиенты в миске и добавить яйцо.
Посолить, поперчить (учитывайте то, что сыр уже соленый).
Тщательно вымешать фарш и сформировать котлеты.
Разогреть растительное масло на антипригарной сковороде. Обжаривать котлеты на среднем огне сначала с одной стороны до золотистого цвета и перед тем как перевернуть, накрыть их крышкой на полторы минуты.
Обжарить с другой стороны накрыв крышкой до готовности.
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на наш телеграм канал, впереди еще много вкусных и проверенных рецептов!
Ингредиенты
| 500 граммов куриного филе | |
| 100 граммов шампиньонов | |
| 1 яйцо | |
| 1/2 пучка укропа | |
| по вкусу соли и перца | |
| для жарки растительное масло | |
| 100 граммов сыра |
4 Комментария Скрыть Комментарии
Вместо грибов можно добавить помидоры и консервированные кукурузу + немного крахмала,чтобы начинка не «потекла». Или виноград без косточек. Тоже очень вкусно.
Укроп очень лишнее. Сбивает абсолютно весь вкус.
Добрый день, любая специя/пряность/зелень — всегда на ваше усмотрение. Нравится — используйте, если нет — воздержитесь.
Добавил кукурузу и порезанный мелко острый перец , получилось супер! Дети просили добавки три раза !