fbpx
Видеорецепт:  “гуштли нон” – мясной хлеб

Видеорецепт: “гуштли нон” – мясной хлеб

Ингредиенты

Руководство

Гуштли нон – вкуснейшая выпечка, отлично подходит для хозяек, которые хотят приготовить вкусную и сытную еду для всей семьи.

Из 1 упаковки теста весом 500 граммов – получается 2 небольшие лепешки.

Приблизительная стоимость готового блюда – 20 000 сум.*

*стоимость актуальна на момент публикации рецепта.

Ингредиенты

Порции:
1 упаковка готового дрожжевого теста
300 граммов мясного фарша
1 средняя луковица
1 чайная ложка зиры
по вкусу соли и перца
для смазывания желток+молоко
для посыпки семян кунжута
Шаг 1
Отметить как Завершенное

Освободить тесто от упаковки.

Шаг 2
Отметить как Завершенное

Накрыть салфеткой и оставить в теплом месте на 30-40 минут.

Шаг 3
Отметить как Завершенное

Пока тесто поднимается заняться начинкой.

В миске смешать фарш, лук нарезанный четверть кольцами, добавить зиру, соль и перец. Перемешать.

Шаг 4
Отметить как Завершенное

Подошедшее тесто разделить на 2 части.

Шаг 5
Отметить как Завершенное

Каждую часть раскатать в пласт толщиной 0,3 мм.

Шаг 6
Отметить как Завершенное

На ⅔ части пласта распределить половину начинки и скатать в рулет.

Шаг 7
Отметить как Завершенное

Оставшийся край без начинки разрезать на 12 полос и заплести из них 4 косички.

Шаг 8
Отметить как Завершенное

Завернуть рулет до конца и свернуть его в кольцо.

Шаг 9
Отметить как Завершенное

Переложить рулет на противень, застеленный бумагой.

Накрыть салфеткой и оставить в теплом месте на 15 минут.

Шаг 10
Отметить как Завершенное

Смазать желтком с молоком и посыпать кунжутом.

Выпекать в разогретой до 180 С духовке 30-35 минут.

Приятного аппетита!

Официальная страница в Instagram: @mali_uzb

Официальная страница на Facebook: Mali_uzb

На правах рекламы

  • 4 Порций
  • Средний

Поделиться в соцсетях:

Или можно просто скопировать и отправить этот URL-адрес

Ингредиенты

Порции:
1 упаковка готового дрожжевого теста
300 граммов мясного фарша
1 средняя луковица
1 чайная ложка зиры
по вкусу соли и перца
для смазывания желток+молоко
для посыпки семян кунжута
назад
Видеорецепт: пирог “улитка” с вишневой начинкой
вперед
Видеорецепт: киш по рецепту Джейми Оливера

3 Комментария Скрыть Комментарии

Добавьте свой комментарий