Клубничный пудинг

Клубничный пудинг

Ингредиенты

  • Для начинки:

Руководство

Представляем вам рецепт легкого и воздушного пудинга по консистенции напоминающего творожное суфле. По желанию к теплому ягодному десерту можно добавить даже шарик мороженого.

Такой десерт точно разлетится за считанные минуты!

Приблизительная стоимость готового блюда — 30 000 сум.*

*стоимость актуальна на момент публикации рецепта.

Ингредиенты

Порции:
3 яйца
4 столовые ложки сахарной пудры
250 граммов творога
1 столовая ложка кукурузного крахмала
1 чайная ложка ванильного сахара
Для начинки:
250 граммов клубники
1 столовая ложка лимонного сока
3 столовые ложки сахара
для формы манной крупы
Шаг 1
Отметить как Завершенное

Для начинки:

Клубнику нарезать кусочками и выложить в чашу. Полить лимонным соком, посыпать сахаром и перемешать. Убрать в холодильник на 30 минут.

Шаг 2
Отметить как Завершенное

Белки отделить от желтков. Взбить белки до устойчивых пиков.

Шаг 3
Отметить как Завершенное

Соединить творог, ванильный сахар, сахарную пудру, кукурузный крахмал и 2 желтка в миске. Взбить до пышности.

Шаг 4
Отметить как Завершенное

Добавить белки к творожной массе и аккуратно перемешать лопаткой.

Шаг 5
Отметить как Завершенное

Форму для выпечки размером 10*15 см смазать сливочным маслом и присыпать манной крупой. Духовку разогреть до 190 С.

Шаг 6
Отметить как Завершенное

Выложить ягоды на дно формы. Сверху залить творожным слоем.

Шаг 7
Отметить как Завершенное

Сделать водяную баню. Поставить форму с пудингом в большую по размеру форму. Налить в большую форму кипяченной воды до половины. Запекать пудинг на пару 30-40 минут до золотистой корочки. Дать остыть в духовке с приоткрытой дверцей.

Шаг 8
Отметить как Завершенное

Подавать пудинг горячим, украсив ягодами.

Приятного чаепития!

Подписывайтесь на наш телеграм канал, впереди еще много вкусных и проверенных рецептов!

  • 1 час
  • 4 Порций
  • Средний
  • 190 С

Поделиться в соцсетях:

Или можно просто скопировать и отправить этот URL-адрес

Ингредиенты

Порции:
3 яйца
4 столовые ложки сахарной пудры
250 граммов творога
1 столовая ложка кукурузного крахмала
1 чайная ложка ванильного сахара
Для начинки:
250 граммов клубники
1 столовая ложка лимонного сока
3 столовые ложки сахара
для формы манной крупы
назад
Фарфалле с грибами от Джейми Оливера
вперед
«Рис» из цветной капусты

Добавьте свой комментарий