Картофельные и мясные фрикадельки в духовке
Ингредиенты
-
для мясных фрикаделек:
-
350 граммов говяжьего фарша
-
1 лук
-
2 зубчика чеснока
-
50 граммов панировочных сухарей
-
1 яйцо
-
по вкусу сушеной паприки
-
по вкусу соль, перец
-
для картофельных фрикаделек:
-
300 граммов вареного картофеля
-
30 граммов сливочного масла
-
0,5 пучка укропа
-
0,5 пучка петрушки
-
по вкусу соль, перец
-
для смазывания формы растительного масла
-
1 столовая ложка томатной пасты
-
100 миллилитров горячей воды
-
150 граммов сыра
Руководство
Фрикадельки с мясом и картофелем в духовке — идеальное, сытное блюдо для семейного ужина или обеда. Оно получается очень вкусным и ароматными.
Так как фрикадельки запекаются с картофелем, то гарнир отдельно вам не понадобится. Останется нарезать овощной салат — и обед или ужин готов.
Приблизительная стоимость готового блюда — 42 000 сум
*стоимость актуальна на момент публикации рецепта.
Подписывайтесь на наш телеграм канал, впереди еще много вкусных и проверенных рецептов!
Ингредиенты
для мясных фрикаделек: |
|
| 350 граммов говяжьего фарша | |
| 1 лук | |
| 2 зубчика чеснока | |
| 50 граммов панировочных сухарей | |
| 1 яйцо | |
| по вкусу сушеной паприки | |
| по вкусу соль, перец | |
для картофельных фрикаделек: |
|
| 300 граммов вареного картофеля | |
| 30 граммов сливочного масла | |
| 0,5 пучка укропа | |
| 0,5 пучка петрушки | |
| по вкусу соль, перец | |
| для смазывания формы растительного масла | |
| 1 столовая ложка томатной пасты | |
| 100 миллилитров горячей воды | |
| 150 граммов сыра | |
В чашу с фаршем добавить измельчённый лук, чеснок, панировочные сухари, яйцо, соль, перец, паприку и хорошо перемешать.
Картофель очистить и отварить до готовности.
К отварному картофелю добавить сливочное масло, соль, перец и измельчить в пюре, затем добавить мелко нарезанную зелень и перемешать.
Сформировать фрикадельки, размером с грецкий орех из мясного и картофельного фарша.
Переложить фрикадельки в форму смазанную растительным маслом.
Отправить в разогретую до 200С духовку на 25 минут.
Затем томатную пасту развести в горячей воде.
Достать блюдо из духовки и полить сверху томатным соусом. Посыпать тертым сыром и отправить в духовку ещё на 15 минут.
Приятного аппетита!
Ингредиенты
для мясных фрикаделек: |
|
| 350 граммов говяжьего фарша | |
| 1 лук | |
| 2 зубчика чеснока | |
| 50 граммов панировочных сухарей | |
| 1 яйцо | |
| по вкусу сушеной паприки | |
| по вкусу соль, перец | |
для картофельных фрикаделек: |
|
| 300 граммов вареного картофеля | |
| 30 граммов сливочного масла | |
| 0,5 пучка укропа | |
| 0,5 пучка петрушки | |
| по вкусу соль, перец | |
| для смазывания формы растительного масла | |
| 1 столовая ложка томатной пасты | |
| 100 миллилитров горячей воды | |
| 150 граммов сыра | |
