Видеорецепт: домашний майонез

Видеорецепт: домашний майонез

Ингредиенты

Руководство

Чтобы приготовить дома майонез, нужно всего 5 минут. Сделайте сами его хотя бы раз — гарантируем, другой пробовать не захотите.

Основа настоящего майонеза неизменна — это свежие яйца и хорошее растительное масло. Все остальное – соль, сахар, уксус, горчица — добавляется для вкуса.

Ингредиенты

1 яйцо крупное
175 миллилитров растительного масла
1 столовая ложка 9% уксуса
1 чайная ложка горчицы
по вкусу соль
по вкусу сахар
по вкусу черный перец
Шаг 1
Отметить как Завершенное

Яйцо аккуратно разбить в стакан для блендера. Добавить уксус, горчицу, соль и сахар. Влить растительное масло.

Шаг 2
Отметить как Завершенное

Вставить ножку погружного блендера в стакан. Включить блендер.
Через несколько секунд на дне стакана появится белая масса.

Шаг 3
Отметить как Завершенное

Взбивать, пока масса не станет по консистенции довольно густой, кремовой.
Готовый майонез охладить в холодильнике.

Ирина Салихова

Главный редактор сайта Zira. Большая любительница итальянской кухни.

  • Легкий

Поделиться в соцсетях:

Или можно просто скопировать и отправить этот URL-адрес

Ингредиенты

1 яйцо крупное
175 миллилитров растительного масла
1 столовая ложка 9% уксуса
1 чайная ложка горчицы
по вкусу соль
по вкусу сахар
по вкусу черный перец
назад
Крем-суп из цветной капусты
вперед
Яблочный пирог от кафе “Кафе”

6 Комментариев Скрыть Комментарии

Добавьте свой комментарий