fbpx
Видеорецепт: беляши с мясом в духовке

Видеорецепт: беляши с мясом в духовке

Ингредиенты

  • для теста:

  • для начинки:

Руководство

Беляши традиционно жарят на сковороде, но мы предлагаем приготовить не менее вкусные беляши, которые мы запечем в духовке.

Тесто получится нежным и вкусным, а начинка ароматной и сочной. Стоит попробовать сделать хотя бы раз, чтобы иметь возможность оценить блюдо по достоинству.

Приблизительная стоимость готового блюда — 38 000 сум.*

*стоимость актуальна на момент публикации рецепта.

Подписывайтесь на наш телеграм канал, впереди еще много вкусных и проверенных рецептов!

Ингредиенты

для теста:
500 граммов муки
1,5 чайные ложки сухих дрожжей
200 миллилитров кефира
100 миллилитров растительного масла
1 яйцо
1 столовая ложка сахара
1 чайная ложка соли
для смазывания желток+молоко
для начинки:
400 граммов мякоти говядины
200 граммов лука
по вкусу соли и перца
по желанию любой зелени
Шаг 1
Отметить как Завершенное

Приготовить тесто

Кефир смешать с растительным маслом, слегка подогреть до теплого состояния. Добавить соль, сахар, яйцо – тщательно перемешать.

Шаг 2
Отметить как Завершенное

Добавить в эту смесь дрожжи, размешать. Постепенно всыпать муку, замесить тесто.

Шаг 3
Отметить как Завершенное

Тесто накрыть пленкой или салфеткой, убрать в тёплое место до увеличения в объёме в два-три раза, примерно на 1 час.

Шаг 4
Отметить как Завершенное

Приготовить начинку

Мякоть говядины и репчатый лук прокрутить через мясорубку. Добавить соль, перец и зелень (по желанию) перемешать.

Шаг 5
Отметить как Завершенное

Поднявшееся тесто разделить на 15-16 кусочков.

Шаг 6
Отметить как Завершенное

Из каждого кусочка сформировать лепёшки при помощи пальцев или скалки.

Шаг 7
Отметить как Завершенное

На середину лепешки положить начинку, хорошо защипнуть края, приподнимая кверху над начинкой тесто, оставляя отверстие.

Шаг 8
Отметить как Завершенное

Беляши переложить на противень, смазать желтком.

Выпекать 30 минут при 180 С.

Приятного аппетита!

Официальная страница в Instagram: artel_official

Официальная страница в Instagram (мелкая бытовая техника): artel_mbt

на правах рекламы

  • более 2 часов
  • Средний
  • 180 С

Поделиться в соцсетях:

Или можно просто скопировать и отправить этот URL-адрес

Ингредиенты

для теста:
500 граммов муки
1,5 чайные ложки сухих дрожжей
200 миллилитров кефира
100 миллилитров растительного масла
1 яйцо
1 столовая ложка сахара
1 чайная ложка соли
для смазывания желток+молоко
для начинки:
400 граммов мякоти говядины
200 граммов лука
по вкусу соли и перца
по желанию любой зелени
назад
Чахохбили из курицы
вперед
Видеорецепт: самса «Пирамида» с зеленью

Добавьте свой комментарий

Авторизуйтесь на сайте, чтобы получить доступ к дополнительным возможностям.