Песочное печенье «День и ночь»
Ингредиенты
-
2 яйца
-
100 граммов сливочного масла
-
130 граммов сахарной пудры
-
250 граммов + 1 столовая ложка муки
-
1 столовая ложка какао порошка
-
0,5 чайной ложки разрыхлителя
-
щепотка соли
-
0,5 чайной ложки ванильного сахара
Руководство
Да, да, то самое из детства. Нежное и рассыпчатое, такое сливочное и тающее во рту, с чаем или стаканом молока, просто сказка!
Готовится и съедается очень быстро, поэтому готовьте сразу двойную порцию. А если вдруг останется, то оно отлично хранится в закрытом контейнере около 10 дней.
Приблизительная стоимость готового блюда — 15 000 сум.*
*стоимость актуальна на момент публикации рецепта.
Подписывайтесь на наш телеграм канал, впереди еще много вкусных и проверенных рецептов!
Ингредиенты
| 2 яйца | |
| 100 граммов сливочного масла | |
| 130 граммов сахарной пудры | |
| 250 граммов + 1 столовая ложка муки | |
| 1 столовая ложка какао порошка | |
| 0,5 чайной ложки разрыхлителя | |
| щепотка соли | |
| 0,5 чайной ложки ванильного сахара |
Мягкое (не растопленное!) сливочное масло взбить миксером с сахарной пудрой и ванилью до светлой пышной массы.
Добавить по одному 2 яйца (комнатной температуры), соль и ещё раз хорошо взбить миксером.
Просеять в массу 250 граммов муки с разрыхлителем и тщательно перемешать до однородности.
Далее поделить тесто на 2 равные части, в одну добавить ещё одну ложку муки, а в другую ложку какао и перемешать.
В кондитерский мешок с насадкой "закрытая звезда" выложить с одной стороны ванильное тесто, а с другой шоколадное, либо разложить тесто в два пакета, отрезать у них носики и сложить оба пакета в один кондитерский мешок. Так, при выдавливании, печеньки получатся двухцветные.
Печенье можете выдавливать любой формы - круглые, длинными палочками, "восьмерками" или кольцами.
Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке до румяного цвета ванильного теста.
Точное время зависит от вашей духовки, величины и формы печенья, от 10 до 15 минут.
Приятного аппетита!
Ингредиенты
| 2 яйца | |
| 100 граммов сливочного масла | |
| 130 граммов сахарной пудры | |
| 250 граммов + 1 столовая ложка муки | |
| 1 столовая ложка какао порошка | |
| 0,5 чайной ложки разрыхлителя | |
| щепотка соли | |
| 0,5 чайной ложки ванильного сахара |
2 Комментария Скрыть Комментарии
Здравствуйте а можно без какао
Добрый день! Можно — получится просто песочное печенье.