Картофельный крем-суп
Ингредиенты
-
500 миллилитров куриного бульона
-
200 миллилитров воды
-
500 граммов картофеля
-
150 граммов репчатого лука
-
100 миллилитров сливок 15-20%
-
70 граммов сырагауда, тильзтер
-
по вкусу соли и перца
-
для подачи гренки
Руководство
Аппетитный, густой крем-суп с картофелем и сливками, дополненный хрустящими домашними гренками, – прекрасный вариант легкого и сытного первого блюда, который придется по вкусу всей семье и не доставит хлопот на кухне.
Чтобы приготовить чесночные гренки, достаточно всего лишь натереть кусочки багета чесноком и подрумянить их на сухой сковороде.
Приблизительная стоимость готового блюда — 12 000 сум.*
*стоимость актуальна на момент публикации рецепта.
Подписывайтесь на наш телеграм канал, впереди еще много вкусных и проверенных рецептов!
Ингредиенты
| 500 миллилитров куриного бульона | |
| 200 миллилитров воды | |
| 500 граммов картофеля | |
| 150 граммов репчатого лука | |
| 100 миллилитров сливок 15-20% | |
| 70 граммов сыра | |
| по вкусу соли и перца | |
| для подачи гренки |
Картофель и луковицу очистить, вымыть. Сложить в кастрюлю. Залить горячим куриным бульоном и водой, довести до кипения. Уменьшить огонь и варить до готовности.
Вынуть готовые овощи из бульона, размять их с помощью блендера в пюре.
Переложить пюре в кастрюлю с оставшимся бульоном, перемешать и довести до кипения.
Добавить в бульон сливки, перемешать, затем добавить натертый на мелкой терке сыр и снова перемешать до растворения сыра.
Довести суп до кипения и снять с огня.
Подавать суп с гренками и зеленью. Приятного аппетита.
Ингредиенты
| 500 миллилитров куриного бульона | |
| 200 миллилитров воды | |
| 500 граммов картофеля | |
| 150 граммов репчатого лука | |
| 100 миллилитров сливок 15-20% | |
| 70 граммов сыра | |
| по вкусу соли и перца | |
| для подачи гренки |
3 Комментария Скрыть Комментарии
Retsepti Uzbek tilida Yozila iltimos
Добрый день! Он есть на узбекском языке https://zira.uz/uz/recipe/kartoshkali-krem-sho-rva/
Рецепты уникальные и очень нравятся спасибо ???