Shokoladni suv bug’ida va gaz pechida to’g’ri eritish
Shokoladdan ko’pgina tort va shirinliklarni ustini bezatishda foydalaniladi, pechenye va mevalarga qo’shib iste’mol qilinadi. Quymoqlarga ham topping sifatida undan foydalaniladi. Shuning uchun ham uni to’g’ri eritish juda muhimdir. Shokoladni bir...