Videoretsept: sersuv nachinkaga ega go’shtli pirog
Masalliqlar:
-
xamiri uchun
-
500 gramm
-
200 gramm "Домашнее застолье" margarini
-
200 gramm smetana
-
150 gramm kefir
-
1 choy qoshiq qabartma (razrixlitel)
-
ta'bga ko'ra tuz
-
2 osh qoshiq oq kunjut
-
300 gramm mol go'shtidan qiyma
-
150 gramm piyoz
-
50-60 gramm tvorogli pishloq
-
1 bog' istalgan ko'katlar
-
ta'bga ko'ra tuz
Yo’nalishlar
Ushbu pirog nachinkasiga qiziq bir narsa qo’shdik va u juda xushbo’y va sersuv bo’lib chiqdi. Asosi bo’lgan – qumoq xamir esa og’zingizda eriydi.
Ishtahaochar va mazali uyda pishirilgan pirog oilangizni bitta stolda jamlash uchun ajoyib sababdir.
Tayyor taomning taxminiy narxi – 54 000 so’m. *
narxi manba chop etilgan vaqtgagina amal qiladi.
Yangidan yangi retseptlar bilan birinchilardan bo’lib tanishishni xohlasangiz, unda bizning telegram kanalimizga albatta a’zo bo’ling.
Masalliqlar:
xamiri uchun |
|
| 500 gramm | |
| 200 gramm "Домашнее застолье" margarini | |
| 200 gramm smetana | |
| 150 gramm kefir | |
| 1 choy qoshiq qabartma (razrixlitel) | |
| ta'bga ko'ra tuz | |
| 2 osh qoshiq oq kunjut | |
| 300 gramm mol go'shtidan qiyma | |
| 150 gramm piyoz | |
| 50-60 gramm tvorogli pishloq | |
| 1 bog' istalgan ko'katlar | |
| ta'bga ko'ra tuz | |
Xamir tayyorlaymiz:
Unga qirg'ichdan o'tkazilgan margarinni solib, qumoq shakliga keltirib olamiz.
Un va margarinli massaga qabartma, tuz, kefir va smetana solib, xamir qoramiz. Xamirni 20 daqiqaga muzlatgichga yuboramiz.
Nachinka tayyorlaymiz:
Idishga qiyma, mayda to'g'ralgan piyoz, ko'kat, tvorogli pishloq va ta'bga ko'ra tuz solib, aralashtiramiz.
Xamirni muzlatgichdan olib, 2 ta bir xil bo'lakka bo'lamiz.
Bitta bo'lagini 0,5-0,7 sm qalinlikda yoyib, pergament qog'ozi bilan qoplangan gaz pechi patnisiga joylashtiramiz.
Xamir ustiga nachinkani yonlarida tahminan 2 sm joy qoldirgan holda solamiz. Nachinkani tekkislab, xamir chetlarini tepaga qilib chiqamiz.
Xamirning ikkinchi bo'lagini ham yoyib, nachinka ustini yopamiz va yonlarini birlashtirib chiqamiz. Pirog ustiga tuxum surtib, kunjut sepamiz.
180 C darajada qizdirilgan gaz pechiga 20-25 daqiqaga yuboramiz.
Yoqimli ishtaha!
Instagram: Домашнее застолье
Сайт: www.dom-zastolye.uz
Reklama huquqi ostida
Masalliqlar:
xamiri uchun |
|
| 500 gramm | |
| 200 gramm "Домашнее застолье" margarini | |
| 200 gramm smetana | |
| 150 gramm kefir | |
| 1 choy qoshiq qabartma (razrixlitel) | |
| ta'bga ko'ra tuz | |
| 2 osh qoshiq oq kunjut | |
| 300 gramm mol go'shtidan qiyma | |
| 150 gramm piyoz | |
| 50-60 gramm tvorogli pishloq | |
| 1 bog' istalgan ko'katlar | |
| ta'bga ko'ra tuz | |
