Videoretsept: shivit qo’shilgan pishloqli bulochkalar
Masalliqlar:
-
Xamir uchun
-
350 gramm "365 Kun" uni
-
200 millilitr "365 Kun" kefiri
-
1 ta "365 kun» tuxumi
-
60 gramm "365 Kun" sariyog’iyumshatilgan yoki eritilgan
-
10 gramm qabartma (razrixlitel)
-
1 choy qoshiq tuz
-
Nachinka uchun
-
150 gramm qattiq pishloq
-
75 gramm qaymoqli pishloq
-
1 bog' shivit
-
1 dona sarimsoqpiyoz tishchasi
-
Ustiga surtish uchun
-
1 ta tuxum sarig'i +1 ch.q suv
-
30 gramm "365 Kun" sariyog’ieritilgan
-
1 dona sarimsoqpiyoz tishchasi
-
yarim bog' shivit
Yo’nalishlar
Pishloq va shivitli nachinkali mini—bulochkalar – yumshoq, mayin va cho’ziluvchan nachinkali. Mazali pishloqli bulochkalar tez tayyorlanadi, xamirturush qo’shilmasligiga qaramay ular sovuq holatda ham yumshoq va havodor qoladi.
Tayyor taomning taxminiy narxi – 35 000 so’m.
*narxi manba chop etilgan vaqtgagina amal qiladi.
Yangi retseptlar bilan birinchilardan bo’lib tanishishni xohlasangiz, unda bizning telegram kanalimizga albatta obuna bo’ling.
Masalliqlar:
Xamir uchun |
|
| 350 gramm "365 Kun" uni | |
| 200 millilitr "365 Kun" kefiri | |
| 1 ta "365 kun» tuxumi | |
| 60 gramm "365 Kun" sariyog’i | |
| 10 gramm qabartma (razrixlitel) | |
| 1 choy qoshiq tuz | |
Nachinka uchun |
|
| 150 gramm qattiq pishloq | |
| 75 gramm qaymoqli pishloq | |
| 1 bog' shivit | |
| 1 dona sarimsoqpiyoz tishchasi | |
Ustiga surtish uchun |
|
| 1 ta tuxum sarig'i +1 ch.q suv | |
| 30 gramm "365 Kun" sariyog’i | |
| 1 dona sarimsoqpiyoz tishchasi | |
| yarim bog' shivit | |
Xamir tayyorlaymiz
Iliq kefirga tuz va yumshatilgan sariyog’ qo’shamiz.
Oz-ozdan elangan un va qabartma qo’shamiz.
Yumshoq, qo’lga yopishmaydigan xamir qoramiz. Xamirni paket yoki plyonkaga o’rab 15-20 daqiqaga qoldiramiz.
Nachinka tayyorlaymiz
Shivitni maydalab, pishloqni qirg’ichdan chiqaramiz.
Shivit bilan 2 xil pishloqni yaxshilab aralashtiramiz.
Hosil bo’lgan massadan 18 ta mayda dumaloqcha yasaymiz.
Bulochka tayyorlaymiz
Xamirni ham 16 qismga bo’lamiz. Har birini yoyib, o’rtasiga nachinkani qo’yamiz, dumaloq shaklda bulochka yasab, chetlarini chimchilaymiz.
Bulochkalarni pergament qog’ozi solingan patnisga terib, ustiga tuxum sarig’i va suv aralashmasini surtamiz.
Bulochkalarni 190С darajada 25-30 daqiqa davomida pishiramiz.
Ustini bezatamiz
Kichkina idishda eritilgan sariyog’, maydalangan shivit va sarimsoqpiyozni birlashtiramiz.
Bu aralashmani issiq bulochkalar ustiga surtib, dasturxonga tortamiz.
Yoqimli ishtaha!
Facebook: fb.com/korzinkauz
Instagram: @korzinkauz
Telegram (rus tilida): t.me/korzinkauz
Telegram (o'zbek tilida): t.me/korzinka_uzb
Reklama huquqi asosida.
Masalliqlar:
Xamir uchun |
|
| 350 gramm "365 Kun" uni | |
| 200 millilitr "365 Kun" kefiri | |
| 1 ta "365 kun» tuxumi | |
| 60 gramm "365 Kun" sariyog’i | |
| 10 gramm qabartma (razrixlitel) | |
| 1 choy qoshiq tuz | |
Nachinka uchun |
|
| 150 gramm qattiq pishloq | |
| 75 gramm qaymoqli pishloq | |
| 1 bog' shivit | |
| 1 dona sarimsoqpiyoz tishchasi | |
Ustiga surtish uchun |
|
| 1 ta tuxum sarig'i +1 ch.q suv | |
| 30 gramm "365 Kun" sariyog’i | |
| 1 dona sarimsoqpiyoz tishchasi | |
| yarim bog' shivit | |
