Videoretsept: Oshirma xamirdan somsa
Masalliqlar:
-
xamiriga
-
400 gramm un
-
230 millilitr iliq suv
-
1 choy qoshiq tuz
-
1 choy qoshiq shakar
-
10 gramm quruq xamirturush
-
90 gramm Maselkodan qatlamali xamirga mo'ljallangan margarin
-
asosiga
-
300 gramm mol go'shti
-
150 gramm piyoz
-
ta'bga ko'ra tuz va murch
-
ta'bga ko'ra zira va kashnich
-
ustiga suritish uchun tuxum
-
ustiga sepish uchun kunjut
Yo’nalishlar
Somsaning ushbu turini klassik deb atash qiyin, ammo bunday do’mboq, ishtahaochar, go’shtli somsalar barchaga manzur kelishi aniq.
Ayniqsa somsaning ashaddiy muhlislariga uni ushbu retsept bo’yicha tayyorlab ko’rishni maslahat beramiz.
Tayyor taomning taxminiy narxi – 35 000 so’m. *
narxi manba chop etilgan vaqtgagina amal qiladi.
Yangidan yangi retseptlar bilan birinchilardan bo’lib tanishishni xohlasangiz, unda bizning telegram kanalimizga albatta a’zo bo’ling.
Masalliqlar:
xamiriga |
|
| 400 gramm un | |
| 230 millilitr iliq suv | |
| 1 choy qoshiq tuz | |
| 1 choy qoshiq shakar | |
| 10 gramm quruq xamirturush | |
| 90 gramm Maselkodan qatlamali xamirga mo'ljallangan margarin | |
asosiga |
|
| 300 gramm mol go'shti | |
| 150 gramm piyoz | |
| ta'bga ko'ra tuz va murch | |
| ta'bga ko'ra zira va kashnich | |
| ustiga suritish uchun tuxum | |
| ustiga sepish uchun kunjut | |
Iliq suvga xamirturush, tuz, shakar va eritilgn margarin solamiz.
Aralashtirib, un solamiz va xamir qoramiz.
Xamirni issiq joyda 40-60 daqiqaga qoldiramiz.
Asosini tayyorlaymiz. Mol go'shti va piyozni mayda to'rtburchak shaklida to'g'raymiz. Tuz va ziravorlar sepib, yaxshilab aralashtiramiz.
Oshgan xamirni og'irligi 60-65 gramm keladigan bo'laklarga bo'lamiz.
Xar bir bo'lakni diametri 0,3-0,5 sm keladigan doira shaklida yoyamiz. O'rtasiga 1,5 osh qoshiq asos solamiz.
Chetlarini birlashtirib tugib, somsaga dumaloq yoki istalgan shakilni beramiz.
Somsalarni gaz pechi patnisiga tugilgan joyini pastga qilib joylashtiramiz. Ustiga tuxum surtib, kunjut sepamiz.
190 C darajada qizdirilgan gaz pechiga 25 daqiqaga yuboramiz.
Yoqimli ishtaha!
Telegram kanalga a'zo bo'ling: Maselko
Reklama huquqi asosida
Masalliqlar:
xamiriga |
|
| 400 gramm un | |
| 230 millilitr iliq suv | |
| 1 choy qoshiq tuz | |
| 1 choy qoshiq shakar | |
| 10 gramm quruq xamirturush | |
| 90 gramm Maselkodan qatlamali xamirga mo'ljallangan margarin | |
asosiga |
|
| 300 gramm mol go'shti | |
| 150 gramm piyoz | |
| ta'bga ko'ra tuz va murch | |
| ta'bga ko'ra zira va kashnich | |
| ustiga suritish uchun tuxum | |
| ustiga sepish uchun kunjut | |
