Videoretsept: go’sht va karamli rasstegaylar
Masalliqlar:
-
2 o'ram "Mali" xamirturushli xamiri
-
1-asosiga:
-
400 gramm qiyma
-
1 bosh piyoz
-
yarim bog' ko'k piyoz
-
ta'bga qarab tuz va murch
-
2-asosiga:
-
0.5 bosh karam
-
1 ta piyoz
-
1 dona qizil sabzi
-
100 millilitr suv
-
ta'bga qarab tuz va murch
-
2 ta tuxum sarig'i
Yo’nalishlar
Bu retsept asosida tayyorlangan rasstegaylar juda yumshoq bo’lib pishadi va ta’mi esa o’sha bolaligimizdagi rasstegaylarni eslatib yuboradi.
Bunday rasstegaylardan tayyorlab siz oila a’zolaringizning faqatgini olqishiga sazovor bo’lasiz!
Tayyorlaniladigan yegulikka taxminan 39 000 so’m pul sarflanadi.*
*narxi manba chop etilgan vaqtgagina amal qilinadi.
Masalliqlar:
| 2 o'ram "Mali" xamirturushli xamiri | |
1-asosiga: |
|
| 400 gramm qiyma | |
| 1 bosh piyoz | |
| yarim bog' ko'k piyoz | |
| ta'bga qarab tuz va murch | |
2-asosiga: |
|
| 0.5 bosh karam | |
| 1 ta piyoz | |
| 1 dona qizil sabzi | |
| 100 millilitr suv | |
| ta'bga qarab tuz va murch | |
| 2 ta tuxum sarig'i | |
Xamirni xona haroratida yumshatib olamiz.
1-asosini tayyorlaymiz: qiymani yog' solingan tovada qovurib olamiz. Ustidan mayda to'g'ralgan piyozni solib, birga ozroq qovuramiz. So'ng ko'k piyozni solib, tuz va murch sepamiz. Qopqog'ini yopib, past olovda 10 daqiqa dimlab pishiramiz.
2-asosini tayyorlaymiz: to'g'ralgan piyozni yog' solingan tovada qovurib olamiz. Ustidanqirg'ichdan chiqarilgan sabzi va to'g'ralgan karamni solib, birga ozroq qovuramiz. So'ng suv quyib, tuz va murch sepamiz. Qopqog'ini yopib, past olovda 10 daqiqa dimlab pishiramiz.
Xamirlarning har birini 6 ta teng bo'lakka bo'lamiz va aylana shakl beramiz.
Har bir xamir bo'lagini alohida-alohida 4-5 millilitr qalinlikda yoyib olamiz.
Xamirlarning o'rtasiga 2 osh qoshiqdan asos solib chiqamiz.
Rasstegaylarni tugib, patnisga teramiz va 15 daqiqaga qoldiramiz.
Tuxum sarig'i va ozroq suvni aralashtirib, rasstegaylar ustidan surtamiz.
Masalliqlar:
| 2 o'ram "Mali" xamirturushli xamiri | |
1-asosiga: |
|
| 400 gramm qiyma | |
| 1 bosh piyoz | |
| yarim bog' ko'k piyoz | |
| ta'bga qarab tuz va murch | |
2-asosiga: |
|
| 0.5 bosh karam | |
| 1 ta piyoz | |
| 1 dona qizil sabzi | |
| 100 millilitr suv | |
| ta'bga qarab tuz va murch | |
| 2 ta tuxum sarig'i | |
