«Konfetka» pechenyesi
Masalliqlar:
-
xamiri uchun
-
350-400 gramm un
-
200 gramm kefir
-
4 ta tuxum sarig'i
-
250 gramm yumshatilgan sariyog'
-
1 choy qoshiq qabartma (razrixlitel)
-
nachinkasi uchun
-
4 ta tuxum oqi
-
150 gramm shakar
-
50 gramm maydalangan yong'oq
-
bezak uchun
-
150 gramm qaynatilgan quyultirilgan sut
-
20 gramm kokos qirindisi
Yo’nalishlar
Ushbu pechenye uchun shakarsiz xamir tayyorlanadi, ammo yong’oqli shirin nachinka buni to’ldiradi va biz mutanosib ta’mga ega bo’lamiz.
«Konfetka» pechenyelarining noodatiy shakli, bolalarga albatta yoqadi.
Tayyor taomning taxminiy narxi – 27 000 so’m. *
narxi manba chop etilgan vaqtgagina amal qiladi.
Yangidan yangi retseptlar bilan birinchilardan bo’lib tanishishni xohlasangiz, unda bizning telegram kanalimizga albatta a’zo bo’ling.
Masalliqlar:
xamiri uchun |
|
| 350-400 gramm un | |
| 200 gramm kefir | |
| 4 ta tuxum sarig'i | |
| 250 gramm yumshatilgan sariyog' | |
| 1 choy qoshiq qabartma (razrixlitel) | |
nachinkasi uchun |
|
| 4 ta tuxum oqi | |
| 150 gramm shakar | |
| 50 gramm maydalangan yong'oq | |
bezak uchun |
|
| 150 gramm qaynatilgan quyultirilgan sut | |
| 20 gramm kokos qirindisi | |
Xamir tayyorlaymiz:
Idishda yumshatilgan sariyog' va unni qumoq shakliga keltirib aralashtirib olamiz.
Alohida idishda kefir, tuxum sarig'i va qabartmani aralashtiramiz.
Sariyog' va unli massaga suyuq massani solib, xamir qoramiz. Xamirni yopishqoq plyonkaga o'rab, 10-15 daqiqaga xona haroratida qoldiramiz.
Nachinka tayyorlaymiz:
Tuxum oqini shakar bilan yaxshilab ko'pirtiramiz.
Xamirni 0,5 sm qalinlikda yoyib, xamirdan qolip yordamida 10 sm keladigan dumaloqlar kesib olamiz.
Har bir dumaloq ichiga 1 choy qoshiq beze va yong'oq qo'yib, "Konfet" shaklida tugamiz (agar qiyin bo'lsa, yarim oy shaklida tugishingiz ham mumkin).
Pechenyelarni gaz pechi patnisiga joylashtirib, 180 C darajada qizdirilgan gaz pechiga 30-35 daqiqaga yuboramiz.
Pishgan pechenyelarga qaynatilgan quyultirilgan sut surtib, kokos qirindisini sepib bezatamiz.
Yoqimli ishtaha!
Masalliqlar:
xamiri uchun |
|
| 350-400 gramm un | |
| 200 gramm kefir | |
| 4 ta tuxum sarig'i | |
| 250 gramm yumshatilgan sariyog' | |
| 1 choy qoshiq qabartma (razrixlitel) | |
nachinkasi uchun |
|
| 4 ta tuxum oqi | |
| 150 gramm shakar | |
| 50 gramm maydalangan yong'oq | |
bezak uchun |
|
| 150 gramm qaynatilgan quyultirilgan sut | |
| 20 gramm kokos qirindisi | |
