Запеченный картофель с мясной начинкой
Ингредиенты
-
5 средних картофелин
-
30 миллилитров растительного масла
-
2 чайные ложки соли
-
1 чайная ложка черного перца
-
Для начинки
-
40 миллилитров растительного масла
-
300 граммов говяжьего фарша
-
1 луковица
-
2 зубчика чеснока
-
200 миллилитров томатов в собственном соку
-
2 столовые ложки томатной пасты
-
1 чайная ложка соли
-
1 чайная ложка черного душистого перца
-
20 миллилитров воды
-
100 граммов натертого твердого сыра
Руководство
Рецепт простого и вкусного обеда или ужина из запеченного картофеля с мясной начинкой. Готовится без лишних усилий, но получается безумно вкусно.
Приблизительная стоимость готового блюда — 45 000 сумов.
*стоимость актуальна на момент публикации рецепта.
Подписывайтесь на наш телеграм канал, впереди еще много вкусных и проверенных рецептов!
Ингредиенты
| 5 средних картофелин | |
| 30 миллилитров растительного масла | |
| 2 чайные ложки соли | |
| 1 чайная ложка черного перца | |
Для начинки |
|
| 40 миллилитров растительного масла | |
| 300 граммов говяжьего фарша | |
| 1 луковица | |
| 2 зубчика чеснока | |
| 200 миллилитров томатов в собственном соку | |
| 2 столовые ложки томатной пасты | |
| 1 чайная ложка соли | |
| 1 чайная ложка черного душистого перца | |
| 20 миллилитров воды | |
| 100 граммов натертого твердого сыра | |
Подготовить все ингредиенты.
Приготовить картофель
Картофель промыть и несколько раз проколоть вилкой со всех сторон. Смазать растительным маслом и приправить специями.
Выложить на противень и отправить в предварительно разогретую до 190С духовку на 1 час. Готовность проверить с помощью вилки: картофель должен стать мягким.
Приготовить начинку
Лук мелко нарезать. Чеснок пропустить через пресс.
В глубокой сковороде разогреть растительное масло и обжарить фарш.
Как только вода из фарша выпарится добавить лук, чеснок и хорошо обжарить.
Добавить томаты в собственном соку, томатную пасту, воду, специи и перемешать. Готовить на медленном огне 5-7 минут.
Картофель вытащить из духовки и сделать глубокий надрез.
Вилкой размять всю мякоть, добавить тертый сыр и аккуратно перемешать.
Сверху выложить томатный фарш.
Украсить сметаной и зеленью.
Приятного аппетита!
Ингредиенты
| 5 средних картофелин | |
| 30 миллилитров растительного масла | |
| 2 чайные ложки соли | |
| 1 чайная ложка черного перца | |
Для начинки |
|
| 40 миллилитров растительного масла | |
| 300 граммов говяжьего фарша | |
| 1 луковица | |
| 2 зубчика чеснока | |
| 200 миллилитров томатов в собственном соку | |
| 2 столовые ложки томатной пасты | |
| 1 чайная ложка соли | |
| 1 чайная ложка черного душистого перца | |
| 20 миллилитров воды | |
| 100 граммов натертого твердого сыра | |
