fbpx
Видеорецепт: курица запеченная с яблоками в духовке

Видеорецепт: курица запеченная с яблоками в духовке

Ингредиенты

Руководство

Приготовленная по этому рецепту запеченная целиком курица получается очень нежной, с аппетитной хрустящей корочкой, а лимоны и яблоки придают мясу неповторимый аромат.
Яблоки в данном случае лучше выбирать не сладкие, а кисловатые зимних сортов, которые в процессе термической обработки не разваливаются.

Приблизительная стоимость готового блюда – 37 000 сум.*

*стоимость актуальна на момент публикации рецепта.

Ингредиенты

Порции:
1 штука курица
по 1 чайной ложке смеси перцев либо заменить паприкой и черным душистым
1 чайная ложка орегано
1 чайная ложка чесночного порошка
2 чайные ложки паприки
2-3 чайные ложки соли
30 миллилитров оливкового масла
1 лимон
3 средних яблока
Шаг 1
Отметить как Завершенное

Смесь перцев и орегано перемолоть в ступке.

Шаг 2
Отметить как Завершенное

Добавить специи в масло, добавить чесночный порошок, соль, паприку и хорошо перемешать.

Шаг 3
Отметить как Завершенное

Курицу вымыть, обсушить и натереть ее маслом со специями.

Шаг 4
Отметить как Завершенное

Оставить мариноваться на 1 час в холодном месте.

Шаг 5
Отметить как Завершенное

Затем переложить курицу в форму для запекания.

Шаг 6
Отметить как Завершенное

Внутрь курицы вложить пару лимонных долек и сколько поместиться яблочных. Лимоны можно заменить апельсинами - будет тоже очень вкусно.

Скрепить зубочистками кожицу.

Шаг 7
Отметить как Завершенное

Оставшиеся яблоки и лимон разложить в форме вокруг курицы.

Шаг 8
Отметить как Завершенное

Накрыть фольгой и отправить в духовку разогретую до 190 С на 60 минут.

Если у вас курица больше, чем 1200 г, то увеличивайте время выпекания минут на 15-20.

Шаг 9
Отметить как Завершенное

Затем снять фольгу, смазать выделившимся соком и запечь без фольги 15 минут до золотистого цвета.

Готовую курицу выложить на большое блюдо, лучше сразу разделить на порционные кусочки, чтобы удобнее было брать. Вокруг выложить кусочки яблока с противня, образовавшимся соком полить сверху.

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на наш телеграм канал, впереди еще много вкусных и проверенных рецептов!



  • 2 часа
  • 6 Порций
  • Средний
  • 190 С

Поделиться в соцсетях:

Или можно просто скопировать и отправить этот URL-адрес

Ингредиенты

Порции:
1 штука курица
по 1 чайной ложке смеси перцев либо заменить паприкой и черным душистым
1 чайная ложка орегано
1 чайная ложка чесночного порошка
2 чайные ложки паприки
2-3 чайные ложки соли
30 миллилитров оливкового масла
1 лимон
3 средних яблока
назад
Курица с ананасами и рисом
вперед
Сырные блинчики с зеленью

Добавьте свой комментарий