Видеорецепт: турецкий кекс
Ингредиенты
-
Для теста
-
2 яйца
-
200 граммов сахара
-
1 чайная ложка ванильного сахара
-
100 миллилитров молока
-
100 миллилитров растительного масла
-
50 граммов какао
-
200 граммов муки
-
1 чайная ложка разрыхлителя
-
Для пропитки
-
300 миллилитров молока
-
Для крема
-
600 миллилитров молока
-
20 граммов муки
-
30 граммов кукурузного крахмала
-
60 граммов сахара
-
1 чайная ложка ванильного сахара
-
150 граммов сливочного масла «Lurpak»
-
Для посыпки
-
10 граммов какао
Руководство
Влажный шоколадный кекс с насыщенной пропиткой — десерт, который сразу привлекает внимание на праздничном столе. Мягкий, ароматный и по-настоящему шоколадный, он становится еще лучше с кремом на сливочном масле Lurpak® — гладким, нежным и идеально сливочным.
Ramadan Deserves Lurpak®.
Подписывайтесь на наш телеграм канал, впереди еще много вкусных и проверенных рецептов!
Ингредиенты
Для теста |
|
| 2 яйца | |
| 200 граммов сахара | |
| 1 чайная ложка ванильного сахара | |
| 100 миллилитров молока | |
| 100 миллилитров растительного масла | |
| 50 граммов какао | |
| 200 граммов муки | |
| 1 чайная ложка разрыхлителя | |
Для пропитки |
|
| 300 миллилитров молока | |
Для крема |
|
| 600 миллилитров молока | |
| 20 граммов муки | |
| 30 граммов кукурузного крахмала | |
| 60 граммов сахара | |
| 1 чайная ложка ванильного сахара | |
| 150 граммов сливочного масла «Lurpak» | |
Для посыпки |
|
| 10 граммов какао | |
В чаше соединить яйца, сахар, ванильный сахар, молоко и перемешать.
Просеять муку, какао, разрыхлитель, перемешать миксером или венчиком, чтобы не было комочков.
В конце влить растительное масло и перемешать до однородности.
Выложить тесто в смазанную растительным маслом форму и отправить в разогретую до 180 °C духовку на 40 минут.
Пока кекс выпекается, приготовить крем: в сотейнике соединить молоко, сахар, ванильный сахар, муку, крахмал и перемешать.
Постоянно помешивая венчиком довести крем до загустения на среднем огне, затем добавить сливочное масло и хорошо перемешать.
Накрыть крем пленкой в контакт и полностью остудить.
Горячий кекс проткнуть шпажкой и залить молоком. Оставить до остывания.
На остывший кекс выложить крем, посыпать какао и отправить в холодильник на 1-2 часа.
Приятного аппетита!
На правах рекламы.
Ингредиенты
Для теста |
|
| 2 яйца | |
| 200 граммов сахара | |
| 1 чайная ложка ванильного сахара | |
| 100 миллилитров молока | |
| 100 миллилитров растительного масла | |
| 50 граммов какао | |
| 200 граммов муки | |
| 1 чайная ложка разрыхлителя | |
Для пропитки |
|
| 300 миллилитров молока | |
Для крема |
|
| 600 миллилитров молока | |
| 20 граммов муки | |
| 30 граммов кукурузного крахмала | |
| 60 граммов сахара | |
| 1 чайная ложка ванильного сахара | |
| 150 граммов сливочного масла «Lurpak» | |
Для посыпки |
|
| 10 граммов какао | |
