Видеорецепт: сазан запеченный в сметанном соусе

Видеорецепт: сазан запеченный в сметанном соусе

Ингредиенты

Руководство

Приготовить сазана можно разными способами: пожарить, потушить, запечь. Мы предлагаем рецепт сазана, запеченного в духовке со свежей зеленью, морковью и луком.

Получается очень вкусно, а готовится все очень просто.

Совет: свежего сазана для этого блюда можно приобрести в сети супермаркетов Korzinka.uz

Сазан (от 700 г до 1 кг) – 30 990 сум/кг
Сазан (от 1,1 кг до 1,5 кг) – 35 990 сум/кг
Сазан (от 1,6 кг до 2 кг) – 39 990 сум/кг

В продаже в Корзинках: Абай, Караташ, Туркменский, Азимова, Аэропорт, Юнусобад, Сайрам, ТТЗ, Карасу, Салом, Риёзий, Куйлюк, Учтепа, Чиланзар, Next, VEGA, Сергели

Приблизительная стоимость готового блюда – 47 000 сум.*

*стоимость актуальна на момент публикации рецепта.

Ингредиенты

Порции:
1 килограмм сазана чистого веса
200 граммов лука
200 граммов моркови
150 граммов сметаны
2 яйца
0,5 пучка любой зелени
по вкусу соли и перца
2 столовые ложки растительного масла
Шаг 1
Отметить как Завершенное

Свежую рыбу почистить, выпотрошить и нарезать на порционные кусочки.

Шаг 2
Отметить как Завершенное

Сложить в миску кусочки рыбы - посолить и поперчить. Можно добавить любимые специи. Оставить на 15 минут.

Шаг 3
Отметить как Завершенное

Лук нарезать кольцами, а морковь кружочками. Зелень измельчить.

Шаг 4
Отметить как Завершенное

В отдельной миске взбить яйца с щепоткой соли, добавить сметану и перемешать.

Шаг 5
Отметить как Завершенное

Форму (у нас очень удобная, керамическая размером 25х25 см, которую можно приобрести RED TAG) смазать растительным маслом и выложить слой моркови, затем слой лука.

Шаг 6
Отметить как Завершенное

Поверх овощей выложить кусочки рыбы, посыпать зеленью и залить соусом из сметаны и яиц.

Шаг 7
Отметить как Завершенное

Накрыть фольгой и отправить в разогретую до 180 С духовку на 40 минут. Через 30 минут фольгу можно убрать, тогда рыба подрумянится или можно не убирать, тогда сазан получится более сочным.

Не забывайте подписываться на наш телеграм канал, чтобы быть в курсе новых рецептов и материалов!

  • 60 минут
  • 4 Порций
  • Легкий
  • 180 С

Поделиться в соцсетях:

Или можно просто скопировать и отправить этот URL-адрес

Ингредиенты

Порции:
1 килограмм сазана чистого веса
200 граммов лука
200 граммов моркови
150 граммов сметаны
2 яйца
0,5 пучка любой зелени
по вкусу соли и перца
2 столовые ложки растительного масла
назад
Жаркое из говядины
вперед
Цитрусовый чай

Добавьте свой комментарий