Видеорецепт: сазан запеченный в сметанном соусе
Ингредиенты
-
1 килограмм сазаначистого веса
-
200 граммов лука
-
200 граммов моркови
-
150 граммов сметаны
-
2 яйца
-
0,5 пучка любой зелени
-
по вкусу соли и перца
-
2 столовые ложки растительного масла
Руководство
Приготовить сазана можно разными способами: пожарить, потушить, запечь. Мы предлагаем рецепт сазана, запеченного в духовке со свежей зеленью, морковью и луком.
Получается очень вкусно, а готовится все очень просто.
Совет: свежего сазана для этого блюда можно приобрести в сети супермаркетов Korzinka.uz
Сазан (от 700 г до 1 кг) — 30 990 сум/кг
Сазан (от 1,1 кг до 1,5 кг) — 35 990 сум/кг
Сазан (от 1,6 кг до 2 кг) — 39 990 сум/кг
В продаже в Корзинках: Абай, Караташ, Туркменский, Азимова, Аэропорт, Юнусобад, Сайрам, ТТЗ, Карасу, Салом, Риёзий, Куйлюк, Учтепа, Чиланзар, Next, VEGA, Сергели
Приблизительная стоимость готового блюда — 47 000 сум.*
*стоимость актуальна на момент публикации рецепта.
Ингредиенты
| 1 килограмм сазана | |
| 200 граммов лука | |
| 200 граммов моркови | |
| 150 граммов сметаны | |
| 2 яйца | |
| 0,5 пучка любой зелени | |
| по вкусу соли и перца | |
| 2 столовые ложки растительного масла |
Свежую рыбу почистить, выпотрошить и нарезать на порционные кусочки.
Сложить в миску кусочки рыбы - посолить и поперчить. Можно добавить любимые специи. Оставить на 15 минут.
Лук нарезать кольцами, а морковь кружочками. Зелень измельчить.
В отдельной миске взбить яйца с щепоткой соли, добавить сметану и перемешать.
Форму (у нас очень удобная, керамическая размером 25х25 см, которую можно приобрести RED TAG) смазать растительным маслом и выложить слой моркови, затем слой лука.
Поверх овощей выложить кусочки рыбы, посыпать зеленью и залить соусом из сметаны и яиц.
Накрыть фольгой и отправить в разогретую до 180 С духовку на 40 минут. Через 30 минут фольгу можно убрать, тогда рыба подрумянится или можно не убирать, тогда сазан получится более сочным.
Не забывайте подписываться на наш телеграм канал, чтобы быть в курсе новых рецептов и материалов!
Ингредиенты
| 1 килограмм сазана | |
| 200 граммов лука | |
| 200 граммов моркови | |
| 150 граммов сметаны | |
| 2 яйца | |
| 0,5 пучка любой зелени | |
| по вкусу соли и перца | |
| 2 столовые ложки растительного масла |
1 Комментарий Скрыть Комментарии
Легко, просто, быстро и вкусно!!
Большое спасибо!!