fbpx
Видеорецепт: рахат-лукум

Видеорецепт: рахат-лукум

Ингредиенты

  • Для обсыпки

Руководство

Рахат-лукум, который перенесёт вас в Нарнию — сладкий, тягучий и волшебный.

Приблизительная стоимость готового блюда — 25 000 сум

*стоимость актуальна на момент публикации рецепта.

Подписывайтесь на наш телеграм канал, впереди еще много вкусных и проверенных рецептов!

Ингредиенты

450 миллилитров воды
300 граммов сахара
45 граммов каркаде
50 миллилитров лимонного сока
120 граммов кукурузного крахмала
60 граммов грецких орехов
Для обсыпки
50 граммов кукурузного крахмала
30 граммов сахарной пудры
Шаг 1
Отметить как Завершенное

В сотейнике соединить 250 миллилитров воды и каркаде. Довести до кипения, варить 2-3 минуты, затем процедить жидкость.

Шаг 2
Отметить как Завершенное

Добавить к отвару сахар, лимонный сок, довести до кипения и варить 10 минут на небольшом огне.

Шаг 3
Отметить как Завершенное

Смешать оставшуюся воду с крахмалом, хорошо перемешать и влить в горячий каркаде, довести все до кипения. Масса начнет густеть.

Шаг 4
Отметить как Завершенное

На медленном огне, постоянно помешивая, варить массу 17-20 минут. Затем снять с огня, добавить дробленные орехи и перемешать.

Шаг 5
Отметить как Завершенное

Переложить массу в форму и оставить при комнатной температуре на 12 часов.

Шаг 6
Отметить как Завершенное

Застывший рахат-лукум нарезать кубиками и обвалять в смеси крахмала и сахарной пудры.

Приятного аппетита!

  • Легкий

Поделиться в соцсетях:

Или можно просто скопировать и отправить этот URL-адрес

Ингредиенты

450 миллилитров воды
300 граммов сахара
45 граммов каркаде
50 миллилитров лимонного сока
120 граммов кукурузного крахмала
60 граммов грецких орехов
Для обсыпки
50 граммов кукурузного крахмала
30 граммов сахарной пудры
назад
Видеорецепт: шакшука с колбасой
вперед
Видеорецепт: яичные конвертики с колбасой и сыром

Добавьте свой комментарий

Авторизуйтесь на сайте, чтобы получить доступ к дополнительным возможностям.