Видеорецепт: паста в томатно-сливочном соусе с творожным сыром
Ингредиенты
-
350 граммов пасты «Бантики» MAKFA
-
150 граммов красного лука
-
3 зубчика чеснока
-
100 граммов томатной пасты
-
300 граммов сливок 20% жирности
-
30 миллилитров оливкового масла
-
50 граммов сливочного масла
-
4 грамма соли
-
2 грамма черного перца
-
5 граммов хлопьев осторого перца
-
100 граммов творожного сыра
-
30 граммов сыра пармезандля украшения
Руководство
Паста «Бантики» с ароматным сливочно-томатным соусом и нежным творожным сыром — идеальное сочетание для настоящих гурманов, которое никого не оставит равнодушным.
В рецепте мы использовали макаронные изделия «Бантики» MAKFA, произведенные исключительно из твердых сортов пшеницы, они хорошо сохраняют вкусовые качества и форму при варке. Итальянцы также называют эту пасту «фарфалле» или «бабочка». Действительно, их форма напоминает бабочку и паста отлично сочетается с легкими соусами.
Приблизительная стоимость готового блюда — 50 000 сум
*стоимость актуальна на момент публикации рецепта.
Подписывайтесь на наш телеграм канал, впереди еще много вкусных и проверенных рецептов!
Ингредиенты
| 350 граммов пасты «Бантики» MAKFA | |
| 150 граммов красного лука | |
| 3 зубчика чеснока | |
| 100 граммов томатной пасты | |
| 300 граммов сливок 20% жирности | |
| 30 миллилитров оливкового масла | |
| 50 граммов сливочного масла | |
| 4 грамма соли | |
| 2 грамма черного перца | |
| 5 граммов хлопьев осторого перца | |
| 100 граммов творожного сыра | |
| 30 граммов сыра пармезан |
Отварить пасту «Бантики» MAKFA в кипящей подсоленной воде 9 минут до состояния аль-денте.
Оставить 70 миллилитров воды из-под пасты.
Пока паста варится, приготовить соус. Красный лук нарезать мелкими кубиками и обжарить на оливковом масле до прозрачности 3-4 минуты.
Добавить измельченный чеснок и обжаривать еще 1 минуту.
Добавить томатную пасту и обжаривать 3-5 минут, периодически помешивая.
Всыпать соль, перец и хлопья перца чили, влить сливки и хорошо перемешать.
Затем добавить сливочное масло, воду из-под пасты и отваренную пасту «Бантики» MAKFA. Хорошо перемешать и оставить на огне еще на 2-3 минуты.
Готовую пасту выложить в глубокую тарелку. сверху выложить творожный сыр, посыпать пармезаном и украсить базиликом.
Приятного аппетита!
На правах рекламы.
Ингредиенты
| 350 граммов пасты «Бантики» MAKFA | |
| 150 граммов красного лука | |
| 3 зубчика чеснока | |
| 100 граммов томатной пасты | |
| 300 граммов сливок 20% жирности | |
| 30 миллилитров оливкового масла | |
| 50 граммов сливочного масла | |
| 4 грамма соли | |
| 2 грамма черного перца | |
| 5 граммов хлопьев осторого перца | |
| 100 граммов творожного сыра | |
| 30 граммов сыра пармезан |
